Taller de obesidad

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TALLER SOBRE LA OBESIDAD

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HISTORIA SOBRE LA OBESIDAD

En varias culturas humanas, la obesidad estuvo asociada con atractivo físico, fuerza y fertilidad. Algunos de los primerosartefactos culturales conocidos, conocidos como las figuritas de Venus, son estatuas tamaño bolsillo representando una figura femenina obesa.
La obesidad fue considerada un símbolo de riqueza y estratosocial en culturas pronas a la escasez de comida o hambrunas. Esto fue visto también de la misma manera en el período moderno temprano en las culturas europeas, pero cuando la seguridad alimentaria fuerealizada, sirvió mas como una muestra visible de "lujuria por la vida", apetito e inmersión en el reino del erótico. El tipo de comida, la cantidad y la manera en la cual está servida están entre loscriterios importantes de clase social. En la mayoría de las sociedades tribales, inclusive aquellas con un sistema social altamente estratificado, todo el mundo-la realeza y los plebeyos-, comían lamisma clase de alimentos y si hubo una hambruna todo el mundo estuvo hambriento. Con la siempre creciente diversidad de elementos, la comida se ha convertido no solamente en un asunto de estatus social,sino también una marca de la personalidad y el gusto individual".[]

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La obesidad fue un símbolo de estatus
en la cultura europea:
"General toscano" de Alessandro del Borro, siglo XVII.1. QUE ES LA OBESIDAD

La obesidad es la enfermedad en la cual las reservas naturales de energía, almacenadas en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se incrementa hasta un puntodonde está asociado con ciertas condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del síndromemetabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus, apnea del sueño y osteoartritis y algunas formas de...
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