TALLER NUTRICIONAL

Taller de Nutrición



Taller de Nutrición

Elaborado por la nutrióloga Nayeli Dolores Hernández Luna (Egresada de la UJAT)

Introducción
El presente trabajo se hizo con la finalidad de poder ayudar a la población del estado de Tabasco, ya que están surgiendo problemas en cuanto a su alimentación. La obesidad es unos de sus principales problemas debido al exceso de ingesta decalorías diarias, dejando que esta a la larga le traiga serios daños en su salud y desencadenar más enfermedades derivadas de esta. Hoy en día la mayoría de la población no sabe que tiene diabetes mellitus y lamentablemente esta le trae consecuencia que más tarde les podría lamentar, por eso es importante conocer a fondo como detectarla, tratarla y sobrellevarla. En cuanto la anorexia se ha vuelto un casomuy común debido a la presión social o estereotipo de la mujer perfecta, olvidando que la alimentación es la importancia de la vida. El embarazo en la mujer tabasqueña debe ser unos de los cuidados más importantes, ya que podría llegar a dañar al feto durante el periodo de gestación, por eso mismo se les enseñara a toda esta población, las consecuencias y problemas que les puede ocasionar al nollevar una alimentación sana, para que al concluir todo este taller de nutrición puedan vivir una vida saludable y llena de energía.


Temas a impartir
Obesidad 1
 ¿Qué es la obesidad 1.1
 Obesidad androide y ginecoide 1.2
 ¿La obesidad es una enfermedad crónica? 1.3
 Obesidad exógena 1.4
 Hiperplasia 1.5
 Sedentarismo 1.6
 Factores socioculturales 1.7
 Psicología en laobesidad 1.8
 Factores genéticos 1.9
 Síntomas de alerta en la obesidad 1.10
 Hormona que produce la saciedad 1.11
 Complicaciones en un paciente obeso 1.12
 Diagnostico para un paciente obeso 1.13
 ¿La obesidad es una enfermedad crónica? 1.14
 Alimentos permitidos y no permitidos 1.15
 Dietas para tratar la obesidad 1.16
 Frutas y verdura 1.17
 El manejo para la modificación dehábitos alimentación 1.18
 La importancia de la actividad física 1.19
 Beneficios de la actividad física 1.20
 Control (seguimiento de la evaluación y conducta alimentaria) 1.21
 Valoración nutricional 1.22
 NORMA Oficial Mexicana NOM-174-SSA1-1998, Para el manejo integral de la obesidad.1.23
 Plan de cuidado nutricio 1.24
 Comprensión de todos los temas impartidos 1.25
Diabetes 2
¿Qué es la diabetes mellitus? 2.1
 Diabetes tipo I 2.2
 Diabetes tipo II 2.3
 Diabetes gestacional 2.4
 Factores genéticos en la diabetes 2.5
 Prediabetes 2.6
 Retinopatía diabética 2.7
 Hipoglucemia 2.8
 niveles bajos en la sangre 2.9
 Síndrome metabólico 2.10
 Diabetes mellitus y osteoporosis 2.11
 Diabetes mellitus y salud mental 2.12
 Pie diabético 2.13
Manifestaciones clínica 2.14
 Complicaciones de la diabetes mellitus 2.15
 Diagnostico en la diabetes mellitus 2.16
 Tratamiento médico 2.17
 Alimentos permitidos y no permitidos en la diabetes mellitus 2.18
 Tratamiento nutrición 2.19
 La diabetes y la actividad física 2.20
Anorexia3
 ¿Qué es la anorexia? 3.1
 ¿Qué es un trastorno alimentario? 3.2
 Síntomas de la anorexia 3.4
Características de la anorexia 3.4
 Cambios de actitud en la anorexia 3.5
 Diagnostico 3.6
 Anorexia tipo restrictivo 3.7
 Anorexia compulsivo/purgativo 3.8
 Causas de la anorexia 3.9
 Factores que influyen a la anorexia 3.10
 Factores psicológicos 3.11
 Factores biológicos 3.12
 Factores familiares 3.13
 Factores socioculturales 3.14
 Factores desencadenantes 3.15
 Distorsión de laimagen corporal 3.16
 Prevención 3.17
 Valoración nutricional 3.18
 Plan de cuidado nutricio 3.19
 Comprensión de todos los temas impartidos 3.20
Embarazo 4
 ¿Qué es embarazo? 4.1
 ¿gustos antojos? 4.2
 Cambios en las mamas 4.3
 Manifestaciones cutáneas 4.4
 Importancia del hierro y acido fólico en el embarazo 4.5
 Preeclamcia 4.6
 Vómitos( hiperémesis gravídica) 4.7
...