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SALUD
Creando soluciones para salud y nutrición
La tecnología del ADN recombinante es otra herramienta basada en ADN de gran importancia y que ha ganado atención popular en la década pasada.  Estatecnología permite a los científicos encontrar genes individuales, seccionarlos, e insertarlos dentro del genoma de otro organismo.  La tecnología del ADN recombinante tiene aplicaciones en salud ynutrición.  En medicina, se usa para crear productos farmacéuticos tales como la insulina humana.  En agricultura, se usa para impartir características favorables a la planta para incrementar surendimiento y mejorar su contenido nutricional.
La tecnología del ADN recombinante requiere el uso de Tijeras moleculares denominadas enzimas de restricción, que cortan el ADN en secuencias específicas. El gen seccionado es luego insertado dentro de una pieza circular de ADN bacterial denominado plasmidas.  La plasmida es luego reinsertada dentro de la célula bacterial.  Cuando la bacteria semultiplica, las plasmidas se multiplican también, creando muchas copias del gen.  Dado que la bacteria se multiplica muy rápidamente, grandes cantidades del gen pueden ser producidos en el laboratorio paraanálisis y aplicaciones posteriores.
Produciendo Insulina Humana
Las personas diabéticas no pueden producir cantidades satisfactorias de insulina, las cuales facilitan el procesamiento de losazúcares de los alimentos para convertirlos en energía que el cuerpo puede usar.  En el pasado, los diabéticos necesitaban tomar insulina purificada de cerdos y vacas para cubrir sus requerimientos deinsulina.  Sin embargo, la insulina no-humana causa reacciones alérgicas en muchos diabéticos.   La tecnología de ADN recombinante provee un medio por el cual los científicos producen insulina humana en ellaboratorio.
{Need graphic here. See link below for ideas}. El gen de la insulina humana es aislado de las células humanas e insertado en las plasmidas.  Estas plasmidas son luego introducidas...
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