Tareas

Prevención de Riesgos en el Uso de Plaguicidas

Preparado por: Sr. Horacio Soissa Stephens Sr. Wolf Maige Sr. Sergio Molinos Beltran Sr. Fernando Aguayo González Actualización año 2005

Riesgos en el Uso de Plaguicidas - Riesgos en el Uso de Plaguicidas

INTRODUCCIÓN
Las plagas de roedores, insectos, malezas, hongos y bacterias causan serias pérdidas a las cosechas de productosagrícolas. Es necesario por lo tanto combatirlas. Esto se hace con la aplicación de distintas técnicas, entre las cuales una de las más difundidas, y en determinadas circunstancias la única adecuada, es el uso de ciertos productos químicos, algunos de alta toxicidad para el organismo humano. La incorporación del control químico ha permitido reducir sustancialmente las pérdidas en los cultivos. Una adecuadacombinación de estos productos, con métodos tradicionales de control como rotaciones apropiadas, buenas técnicas en la preparación de suelos y otros, amplía las posibilidades del productor para la protección efectiva de sus cultivos. El uso de estas sustancias químicas implica un riesgo para la salud de diversos sectores de la población. En primer término, para quienes trabajan en la fabricación,manipulación y aplicación de estos productos y, en segundo término, para la comunidad, por el consumo de residuos de plaguicidas en la dieta diaria, por el uso de ellos a nivel del hogar o por la contaminación de las fuentes de agua para la bebida, del aire que respiramos y del suelo que cultivamos. La absorción de estas sustancias en el organismo humano puede causar desde afecciones leves, quemuchas veces pasan inadvertidas y cuyos efectos posteriores no se conocen completamente, hasta intoxicaciones agudas, cuyos efectos pueden ser fatales. Su uso descuidado también representa un riesgo para el equilibrio ecológico del lugar, pudiendo afectar a animales y organismos útiles al hombre, actuar sobre la flora y fauna natural de la región, contaminar ríos, lagos y otras fuentes de agua,como también a áreas cercanas o alejadas del sector de aplicación, al ser dispersados por el viento. El empleo de plaguicidas proporciona importantes beneficios a la agricultura, y su utilización, siguiendo metódicamente las recomendaciones que se indican en el presente manual, proporciona un adecuado margen de seguridad al hombre y al medio ambiente.

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QUÉ SON LOS PLAGUICIDAS
Cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir o controlar especies causantes de plagas de origen vegetal o animal, incluyendo, además, aquellas destinadas a su empleo como regulador de crecimiento de las plantas, desfoliador o desecador. Desde el punto de vista agrícola, son considerados como tales todos los productosutilizados en el control de plagas y malezas, además de las enfermedades que puedan causar daños a los cultivos, generando una disminución de los procesos productivos en la agricultura. Su definición legal establece en el Decreto Ley Nº 3557 del año 1980 que un plaguicida es, “Un compuesto químico, orgánico o inorgánico, o sustancia natural que se utiliza para combatir malezas, enfermedades o plagaspotencialmente capaces de causar perjuicios en organismos u objetos.” Esto debe entenderse como los productos formulados con sus ingredientes activos, que tienen aptitudes para controlar distintos organismos.

CLASIFICACIÓN DE LOS PLAGUICIDAS
Los plaguicidas pueden ser clasificados desde varios puntos de vista, entre los cuales tenemos: su uso, su composición química y su acción tóxica. Acontinuación se presenta cada uno de ellos:

POR SU USO
Según el organismo que controlen, los plaguicidas se dividen en los siguientes grupos o tipos:

TIPOS Acaricidas Fitorreguladores Fungicidas Bactericidas Insecticidas Nematicidas Herbicidas Rodenticidas Molusquicidas

ORGANISMOS QUE CONTROLAN Acaros o arañitas Regulan el crecimiento y desarrollo de las plantas Enfermedades causadas por...