Tareas

1. DIFUSIÓN SIMPLE
En una célula la superficie que separa al sistema del medio que lo rodea es la membrana celular y el intercambio de sustancias entre la célula y el medio debe ocurrir a través de esta membrana. Este intercambio resulta esencial para mantener la integridad de la célula y para proveer las distintas especies químicas necesarias para los procesos metabólicos que ocurrenpermanentemente dentro de ella. Como vimos, las sustancias se mueven impulsadas por su gradiente de potencial químico o electroquímico. Toda sustancia esta formada por moléculas que poseen cierta cantidad de energía térmica que es indicativa de sus movimientos espontáneos, un resultado del movimiento térmico es la difusión. Una gran parte del paso de moléculas a través de la membrana celular se produce pordifusión simple. Cuando una molécula esta más concentrada en una cara de la membrana que en la otra y la membrana es permeable a ésta, hay una tendencia de la molécula a difundirse a través de la membrana a favor de su gradiente de concentración. Este dezplazamiento ocurre sin gasto de energía externa (transporte pasivo).
Un ejemplo importante es la captación de oxígeno de una célula realizandorespiración celular. El oxígeno disuelto se difunde dentro de la célulaa través de la membrana celular. A medida que la respiración celular consume el O2 que va entrando, la difusión dentro de la célula continuará porque el gradiente de concentración favorece el movimiento en esa dirección. Lo mismo ocurre, pero en sentido contrario, con el dióxido de carbono.
1. En la difusión simplea travésde una membrana biológica, las moléculas pequeñas de soluto no polares (sin carga) se mueven directamente a través de la membrana a favor de su gradiente de concentración. El oxigeno y el dióxido de carbono pueden difundir rápidamente a través de la membrana. La velocidad de difusión simple esta directamente relacionada con la concentración del soluto; cuanto más concentrado esté el soluto, másrápida es la difusión.
ÓSMOSIS

Por ósmosis se conoce al fenómeno de difusión de agua a través de una membrana semipermeable. Se denomina membrana semipermeable a la que contiene poros, al igual que cualquier filtro, de tamaño molecular. El tamaño de los poros es tan minúsculo que deja pasar las moléculas pequeñas pero no las grandes (normalmente del tamaño de micras). Por ejemplo, deja pasar lasmoléculas de agua que son pequeñas, pero no las de azúcar, que son más grandes.
Ejemplos de ese tipo de membrana son la membrana celular, como así también productos como los tubos de diálisis y las envolturas de acetato de celulosa de algunas salchichas.
podrá ver que en compartimentos separados por una membrana semipermeable, cuando disminuye la concentración de solutos en uno de ellos, sucedenvarias cosas, explicadas a fines del siglo XIX por Van 't Hoff y Gibbs empleando conceptos de potencial electroquímicoy difusión simple, entendiendo que este último fenómeno implica no sólo el movimiento al azar de las partículas hasta lograr la homogénea distribución de las mismas, sino el equilibrio de los potenciales químicos de ambas partes. El agua se moverá desde allí hacia el compartimientocon alta concentración del soluto o, en otras palabras desde el compartimiento con potencial de agua alto al compartimiento con potencial de agua bajo. El solvente fluirá hacia el soluto hasta equilibrar dicho potencial o hasta que la presión hidrostática equilibre la presión osmótica.
Las moléculas de agua atraviesan la membrana semipermeable desde la disolución de menor concentración(disolución hipotónica) a la de mayor concentración (disolución hipertónica). Cuando el trasvase de agua iguala las dos concentraciones, las disoluciones reciben el nombre de isotónicas.
En los seres vivos, este movimiento del agua a través de la membrana celular puede producir que algunas células se arruguen por una pérdida excesiva de agua, o bien que se hinchen (posiblemente hasta reventar) por un...