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Actividad de aprendizaje 2.1.2 Biomoléculas |
Introducción |
La bioquímica es la rama de la química que se encarga de estudiar las moléculas y las reacciones de los seres vivos. Es unadisciplina que usa el lenguaje de la química para explicar la biología a nivel molecular. Los bioquímicos han descubierto que los compuestos químicos involucrados en los mismos procesos metabólicos sonexactamente los mismos para cualquier especie; ya sean bacterias, plantas o animales, el proceso químico es el mismo, de ahí la importancia de aprenderlos, porque al hacerlo aprendemos los de todos los seresvivientes. |
Objetivos específicos |
1. Aplicar los conocimientos adquiridos de biomoléculas en la identificación de los diferentes grupos funcionales. 2. Diferenciar las estructuras debiomoléculas. 3. Comparar las características de los carbohidratos, lípidos y proteínas. |
Instrucciones de la actividad
1. Antes de realizar esta actividad lee con atención todo el tema 2.1Bases químicas para la vida: de qué estamos “hechos”.
2. Una vez que terminaste de leer el tema, revisa los siguientes ejemplos de grupos funcionales y menciona a qué grupo funcional pertenece cadauno:

a. –COOH; grupo carboxilo –CH3; grupo metilo
b. –COOH; grupo carboxilo
c. –OH y –OH; grupos hidroxilo
d. – C=O; grupo aldehído
e. grupo cetónico (o carbonilo) –CH3 y –CH3; grupos metilof. –NH2; grupo amino
Los grupos carboxilo, aldehído, cetónico, oxhidrilo y amino son todos hidrofílicos. Los grupos metilo y el anillo de benceno en la anilina son hidrofóbicos

3. Para cada unode los siguientes enunciados señala si es falso o verdadero y justifica tu respuesta (únicamente explica porqué es falsa).
Pregunta | Respuesta |
1. El –COOH es característico de los aldehídos. | F |
2. Debido a su carácter ácido, los ácidos nucleicos se encuentran en el exterior de las células. |  V |
3. El grupo funcional fosfato le da el carácter hidrofóbico (no soluble en agua) a...
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