TARTA DE FRUTOS SECOS
Páginas: 2 (354 palabras)
Publicado: 31 de mayo de 2015
TARTA DE FRUTOS SECOS
Introducción
La tarta de frutos secos es un “postre diez”. No solo por su riquísimo sabor, sino porque es muy nutritiva y una auténtica fuente de energía, que hará nospermitirá afrontar con fuerza nuestra jornada diaria. Además, ¡es muy sencilla de hacer!
Ingredientes para preparar Tarta de Frutos Secos
250 ml. de agua
250 gr. de harina
300 gr. de azúcar
1 huevo170 gr. de mantequilla
150 ml. de nata líquida
3 cucharadas de miel
50 gr. de almendras
50 gr. de avellanas
50 gr. de almendras
50 gr. de nueces
50 gr. de maní
Convertir Medidas (Peso,Temperatura o Volumen)
Cómo Preparar Tarta de Frutos Secos
Para realizar una riquísima tarta de frutos secos lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180º C, con calor por arriba y porabajo. Mientras se calienta, ponemos en un bol 100 gr. de azúcar, la harina y la mantequilla a temperatura ambiente. Batimos bien, preferiblemente con un robot de cocina.
A continuación, añadimos ala mezcla un vaso generoso de agua y el huevo, previamente batido. Mezclamos bien hasta obtener una masa. Si no nos ha quedado lo suficientemente consistente la dejaremos un rato en el frigorífico,hasta que se endurezca.
Amasamos la masa con un rodillo y forramos con ella un molde desmontable para tartas, previamente engrasado con un poco de mantequilla. Lo metemos al horno y dejamos que sehaga durante aproximadamente diez minutos.
Mientras se hace, ponemos una sartén a fuego medio, con la miel y 200 gr. de azúcar. Damos vueltas constantemente para que no se pegue, hasta que se hayaformado un caramelo. Añadimos después la nata líquida, damos otras vueltas, y por último los frutos secos. Mezclamos bien y retiramos del fuego.
Sacamos el molde del horno y echamos sobre él la mezclade caramelo con frutos secos que hemos hecho. Después, volvemos a poner el molde en el horno, a 190º C, y dejamos que se haga durante un cuarto de hora más.
Cuando la tarta esté hecha la dejamos...
Introducción
La tarta de frutos secos es un “postre diez”. No solo por su riquísimo sabor, sino porque es muy nutritiva y una auténtica fuente de energía, que hará nospermitirá afrontar con fuerza nuestra jornada diaria. Además, ¡es muy sencilla de hacer!
Ingredientes para preparar Tarta de Frutos Secos
250 ml. de agua
250 gr. de harina
300 gr. de azúcar
1 huevo170 gr. de mantequilla
150 ml. de nata líquida
3 cucharadas de miel
50 gr. de almendras
50 gr. de avellanas
50 gr. de almendras
50 gr. de nueces
50 gr. de maní
Convertir Medidas (Peso,Temperatura o Volumen)
Cómo Preparar Tarta de Frutos Secos
Para realizar una riquísima tarta de frutos secos lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180º C, con calor por arriba y porabajo. Mientras se calienta, ponemos en un bol 100 gr. de azúcar, la harina y la mantequilla a temperatura ambiente. Batimos bien, preferiblemente con un robot de cocina.
A continuación, añadimos ala mezcla un vaso generoso de agua y el huevo, previamente batido. Mezclamos bien hasta obtener una masa. Si no nos ha quedado lo suficientemente consistente la dejaremos un rato en el frigorífico,hasta que se endurezca.
Amasamos la masa con un rodillo y forramos con ella un molde desmontable para tartas, previamente engrasado con un poco de mantequilla. Lo metemos al horno y dejamos que sehaga durante aproximadamente diez minutos.
Mientras se hace, ponemos una sartén a fuego medio, con la miel y 200 gr. de azúcar. Damos vueltas constantemente para que no se pegue, hasta que se hayaformado un caramelo. Añadimos después la nata líquida, damos otras vueltas, y por último los frutos secos. Mezclamos bien y retiramos del fuego.
Sacamos el molde del horno y echamos sobre él la mezclade caramelo con frutos secos que hemos hecho. Después, volvemos a poner el molde en el horno, a 190º C, y dejamos que se haga durante un cuarto de hora más.
Cuando la tarta esté hecha la dejamos...
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