Tec. Bachiller en Alimentos y Bebidas

COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFECIONAL TECNICA DEL ESTADO DE GUANAJUATO
TRABAJO:
RECONOCIMIENTO FISICO PREVIO AL DESARROLLO DE UNA CONVENCION
RECONOCIMIENTO FISICO PREVIO AL DESARROLLO DE UNA CONVENCION
Selección del lugar:
El lugar de la reunión es la sede que se escogió para llevarla a cabo; una vez que la convención ha iniciado, es poco lo que se puede hacer para alterarla. Esimportante seleccionar cuidadosamente el lugar ya que este debe satisfacer tanto los propósitos de la convención como las necesidades del grupo.
Para no dejar detalles al azar, es conveniente plantearse las siguientes preguntas que nos ayudaran a determinar el lugar:
a)
¿Es la situación geográfica un elemento importante?
¿De dónde vienen la mayoría de los convencionistas?
¿Sería oportuno que laconvención se desarrollara en regiones diferentes?
b)
¿Están orientadas las diversiones y los deportes hacia los intereses del grupo?
¿Se tiene en consideración la vida nocturna?
¿Se trata de un grupo de turistas?
¿Preferirían los invitados un ambiente urbano o uno campestre?
c)
¿El lugar podría considerarse un sitio adecuado para vacacionar?
¿Cuántos convencionistas asistirán acompañadospor sus esposas o familias?
¿El lugar es adecuado a los medios económicos de los convencionistas?
¿Sabrían diferenciar de un lugar muy lujoso a uno modesto?



De acuerdo con los propósitos de la convención y la manera de reunir a las personas:
a. ¿Cuáles serán los objetivos principales de la convención?
b. ¿En qué aspectos ayuda el lugar al logro de estos objetivos?
c. ¿Será laconvención una combinación de trabajo y diversión localizada en un área metropolitana o en un lugar turístico?
d. ¿Asistirán personas que quieran a exhibir algo?
e. ¿Está el lugar equipada para hacer las exhibiciones?
f. ¿Es un sitio accesible para embarques?
















La ciudad
Para seleccionar la cuidad deben tenerse en cuenta las características físicas del grupo que asistiráa l convención, de manera que es necesario establecer parámetros concretos de este y de sus intereses, también se deben considerar los aspectos sociales que se desean cubrir durante el evento.
La ciudad en que se llevara a cabo la convención debe tener buenas vías de comunicación, poseer una estructura eficaz, y ofrecer atractivos turísticos. Antes de considerar viable un lugar específico esnecesario obtener de las oficinas de convenciones la siguiente información acerca del mismo: clima, condiciones de acceso, transporte local, hoteles, mercados, tours, lugares de esparcimiento, costos y reuniones de ventaja fuera de temporada.
Es aconsejable proporcionar a la oficina de convenciones acerca de la organización y la forma en que se realizo la convención más reciente, incluida laasistencia, las preferencias, el estilo de las reuniones, el promedio de flexibilidad en las fechas etc.











Inspección del lugar:
Es necesario realizar una investigación personal acerca del lugar visitado. Se debe informar al director de ventas del hotel que se presentaran personas con fin de estudiar la posibilidad de celebrar una convención de este lugar. Estas visitas debenplanearse con por lo menos un año de anticipación
Es posible ahorrar tiempo y esfuerzo si la información se obtiene por medio de la oficina regional de ventas del hotel. Estas oficinas esta en posibilidad de proporcionar información acerca de cualquier hotel que forme parte de su cadena en cualquier parte de su país. Por ejemplo, se pueden obtener los datos necesarios acerca de las fechas disponibles,posibles superposiciones con otros grupos y los nombres de los ejecutivos con quien probablemente se tratara. En el directorio local deben verificarse las listas de las oficinas regionales o las direcciones que aparecen en la selección de anuncios en las publicaciones turísticas nacionales.
Específicamente con la inspección del lugar se espera obtener los datos siguientes:
a) Condición...