Tecnicas de siembra

INTRODUCCIÓN

En esta práctica se trabajo con diferentes técnicas de siembra de microorganismos. Se han desarrollado y aplicado diversos procesos de desinfección y esterilización
paralimitar o eliminar la presencia de microorganismos. La esterilización es un método de eliminación total de cualquier forma viviente, mientras que la desinfección es un proceso que eliminaúnicamente formas vegetativas de los microorganismos.
La esterilización con calor seco y húmedo son los procedimientos de mayor utilización en microbiología. El calor seco desnaturalizalas enzimas y destruye a los microorganismos por oxidación, por ejemplo al ponerlos directamente a la flama de un mechero este método fue el que aplicamos en el laboratorio para realizaresta práctica en la esterilización de asas de inoculación y todo tipo de material de vidrio y quirúrgico.
Los procesos con calor húmedo se aplican para esterilizar medios de cultivo,soluciones y cultivos bacterianos que se desechan.
El tipo de microorganismo que se ha utilizado en este laboratorio serán bacterias. Las bacterias se cultivan sobre materiales conocidos comomedios de cultivo. La composición química o nutricional de los medios es extremadamente variada. Los medios más comunes son los caldos (medios líquidos), tubos con agar inclinado, tuboscon agar y cajas de PDA con agar o placas de agar. El agar es una sustancia derivada de un alga marina que se solidifica como un semisólido tipo gelatina. Cuando se añaden nutrientes yotros factores de crecimiento, muchos tipos de bacterias pueden cultivarse en él.
A menudo es necesario tomar una muestra de bacterias de un tubo y colocarlas en otro. El proceso requierecuidado y precisión, y se lleva a cabo siguiendo la técnica aséptica para evitar que la bacteria en el tubo contamine el área de trabajo o a la persona que lleva acabo la transferencia.