Tecnología de alimentos

Explicar Porque las empresas prefieren contratar tecnólogos de Alimentos.
Demostrar cuales son las características que evalúan las empresas para contratar tecnólogos de alimentos.
Verificar cuales son los puestos que son contratados los Tecnólogos de Alimentos en las diferentes empresas.
Evaluar que tan versátil puede ser un tecnólogo de alimentos en una empresa.





Porque lasempresas prefieren contratar a un tecnólogo básicamente su funcionalidad en las empresas son versátiles ya que pueden ser contratados como desarrolladores de nuevos productos, ingenieros de procesos, químicos analistas, microbiólogos, científico sensorial o culinario, Químico de sabores, Ingeniero de Empaque y seguridad de alimentos. El tecnólogo de alimentos es un profesional el cual las empresascontratan ya que su capacidad de investigación no solo se basa en conocimientos teóricos si no también experimentales ya que su carrera los mantiene muy al tanto de cómo se manipula el alimento en el procesamiento en la planta y sus diferentes maneras de almacenamiento y distribución. Algunos de los aspectos que se evalúan para su contratación son los siguientes:

Tiene hábitos de reflexión sobrela importancia de los valores y consecuencias de su ejercicio profesional, tanto en lo que refiere a su centro de trabajo como para su localidad, región y país, teniendo un conciencia ecológica.
Prevé la disponibilidad y la obtención de medios de fabricación, utilizando eficientemente las materias primas, los equipos y la mano de obra.
Proyectar, calcular y controlar las instalaciones,maquinarias y equipamiento de establecimientos industriales en los que se involucre la producción, transformación, fraccionamiento y envasado de pro-ductos alimenticios.
Controlar todas las operaciones intervinientes en los procesos industriales de producción, transformación, fraccionamiento y envasado de productos alimenticios.
Diseñar, implementar y controlar sistemas de procesamiento industrial dealimentos.
Desarrollar técnicas de producción, transformación, fraccionamiento y envasado de alimentos, destinadas al mejor aprovechamiento de los recursos naturales y materias primas.
Supervisar las operaciones correspondientes al control de calidad de las materias primas a procesar, los productos en elaboración y los productos elaborados, en la industria alimentaria.
Establecer las normasoperativas correspondientes a las diferentes etapas del proceso de producción, conservación, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios.
Realizar estudios de factibilidad referidos a sistemas de procesamiento, instalaciones, maquinarias y equipamiento destinados a la industria alimentaria.
Participar en la realización de estudios de factibilidad destinados a la radicación deestablecimientos industriales del área alimentaria.
Realizar peritajes y arbitrajes para efectuar determinaciones acerca de los procesos de producción, transformación, fraccionamiento y envasado, utilizados en la industria alimentaria, así como de las instalaciones, maquinarias y equipamiento correspondientes a dicha industria.
Proyectar, implementar y controlar las condiciones de higiene yseguridad de los procesos e instalaciones industriales del área alimentaria.

Coadyuva ejecutivamente en la programación y control de sistemas de producción.
Posee una cultura amplia, que permite concebir a la industria de alimentos, como un proceso productivo que integra fenómenos técnicos socioeconómicos, culturales y políticos en el ámbito regional, nacional e internacional.
Desarrolla sucreatividad, para que con los recursos disponibles logre innovar el diseño de nuevos y mejores procesos alimentarios.

Las empresas pueden contratar a los Tecnólogos en Alimentos para ejercer diferentes puestos como son los siguientes:
1. Desarrolladores de nuevos productos.
En este puesto las empresas buscan un perfil de una persona que cumpla las siguientes especificaciones, Gusto por la...