TECNOLOGO EN QUIMICA INDUSTRIAL
Páginas: 11 (2507 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2013
1. INTRODUCCIÓN
El calor latente y el calor sensible son características físicas directamente relacionadas con el estado en el que se encuentra una sustancia, estado definiéndolo como la conformación de las moléculas que componen una sustancia y la distancia entre estas mismas, el calor latente de este modo es definido como la cantidad de energía necesaria para que un material sufra uncambio de fase, en este caso de solido a líquido y de líquido a gas, en contraposición el calor sensible, es aquella energía expresada en calor necesaria para que un material aumente su temperatura sin alterar el estado intermolecular en la temperatura inicial de calentamiento.
Por otra parte el calor específico de una sustancia el cambio de energía requerido para aumentar la temperatura delmaterial en un grado, esta característica física nos permite identificar a través de una relación entre masa, y cambios de temperatura la energía necesaria para llevar a un cuerpo a una determinada temperatura.
Para este laboratorio se realizaron distintos experimentos con el fin de hallar en el caso del agua el calor sensible y el calor latente de la sustancia, partiendo de su estado sólido,haciéndolo pasar por su estado líquido y llevándola a vapor, para esto se tomaron diversos tiempos y tras el procesamiento de estos datos poder hacer una aproximación al valor deseado inicialmente.
En el segundo caso se realizaron las pruebas en distintos materiales, el agua en su estado líquido, y tres cubos metálicos de diferentes densidades los cuales serán sucesibles de una determinación de sucalor especifico a través del calor absorbido en agua hirviendo y su estado de equilibrio a temperatura ambiente.
2. OBJETIVOS
Determinar y analizar la curva tiempo-temperatura para el proceso de calentamiento desde hielo hasta vapor.
Analizar el concepto de energía interna de un cuerpo, su origen, y método en que se manifiesta.
Determinar la masa equivalente de un calorímetro.
Determinarexperimentalmente el calor específico de materiales sólidos.
3. JUSTIFICACIÓN
El fin de este laboratorio es el de aprender experimentalmente cualidades físicas de materiales ampliamente usados en la industria, específicamente la capacidad de transferencia de calor de los metales y también las propiedades térmicas de las soluciones compuestas por agua, ya que dependiendo de su concentracióntienden a poseer cualidades similares a las de este fluido, esto es muy útil, ya que en la vida laboral se verán puestos a prueba estos conocimientos de forma en que todos los procesos en los que interactúan equipos con materias primas deben proveer ciertas características físicas, especialmente en los procesos en los cuales intervenga transferencia de calor de un material a otro para propiciar unareacción.
4. MARCO TEORICO
¿Qué se entiende por fase de una sustancia?
La fase de una sustancia hace referencia al estado de la materia en el que se encuentra, este es dado por la interacción intermolecular presente en la misma, y dicho estado es susceptible de cambiar dependiendo de dos variables físicas muy importantes, la temperatura y la presión, es acertado mencionar que estainteracción molecular se encuentra en constante movimiento a una escala muy pequeña, en el caso de un sólido la organización intermolecular entre sus partículas es mucho más firme y rígida, en el caso de una materia liquida aunque de igual forma la interacción es estrecha esta es mucho más flexible que en el estado anterior, y siguiendo este orden de ideas la interacción intermolecular de un estado gaseosoes casi nula, las partículas estas suspendidas en un medio en el cual si su densidad es menor que dicho medio es fácilmente disipable por el ambiente
En el caso de la temperatura, esta transfiere energía a las sustancias aportando de este modo un movimiento más continuo de los enlaces que las conectan disminuyendo su resistencia y permitiendo un cambio de estado, ascendente, es decir de...
1. INTRODUCCIÓN
El calor latente y el calor sensible son características físicas directamente relacionadas con el estado en el que se encuentra una sustancia, estado definiéndolo como la conformación de las moléculas que componen una sustancia y la distancia entre estas mismas, el calor latente de este modo es definido como la cantidad de energía necesaria para que un material sufra uncambio de fase, en este caso de solido a líquido y de líquido a gas, en contraposición el calor sensible, es aquella energía expresada en calor necesaria para que un material aumente su temperatura sin alterar el estado intermolecular en la temperatura inicial de calentamiento.
Por otra parte el calor específico de una sustancia el cambio de energía requerido para aumentar la temperatura delmaterial en un grado, esta característica física nos permite identificar a través de una relación entre masa, y cambios de temperatura la energía necesaria para llevar a un cuerpo a una determinada temperatura.
Para este laboratorio se realizaron distintos experimentos con el fin de hallar en el caso del agua el calor sensible y el calor latente de la sustancia, partiendo de su estado sólido,haciéndolo pasar por su estado líquido y llevándola a vapor, para esto se tomaron diversos tiempos y tras el procesamiento de estos datos poder hacer una aproximación al valor deseado inicialmente.
En el segundo caso se realizaron las pruebas en distintos materiales, el agua en su estado líquido, y tres cubos metálicos de diferentes densidades los cuales serán sucesibles de una determinación de sucalor especifico a través del calor absorbido en agua hirviendo y su estado de equilibrio a temperatura ambiente.
2. OBJETIVOS
Determinar y analizar la curva tiempo-temperatura para el proceso de calentamiento desde hielo hasta vapor.
Analizar el concepto de energía interna de un cuerpo, su origen, y método en que se manifiesta.
Determinar la masa equivalente de un calorímetro.
Determinarexperimentalmente el calor específico de materiales sólidos.
3. JUSTIFICACIÓN
El fin de este laboratorio es el de aprender experimentalmente cualidades físicas de materiales ampliamente usados en la industria, específicamente la capacidad de transferencia de calor de los metales y también las propiedades térmicas de las soluciones compuestas por agua, ya que dependiendo de su concentracióntienden a poseer cualidades similares a las de este fluido, esto es muy útil, ya que en la vida laboral se verán puestos a prueba estos conocimientos de forma en que todos los procesos en los que interactúan equipos con materias primas deben proveer ciertas características físicas, especialmente en los procesos en los cuales intervenga transferencia de calor de un material a otro para propiciar unareacción.
4. MARCO TEORICO
¿Qué se entiende por fase de una sustancia?
La fase de una sustancia hace referencia al estado de la materia en el que se encuentra, este es dado por la interacción intermolecular presente en la misma, y dicho estado es susceptible de cambiar dependiendo de dos variables físicas muy importantes, la temperatura y la presión, es acertado mencionar que estainteracción molecular se encuentra en constante movimiento a una escala muy pequeña, en el caso de un sólido la organización intermolecular entre sus partículas es mucho más firme y rígida, en el caso de una materia liquida aunque de igual forma la interacción es estrecha esta es mucho más flexible que en el estado anterior, y siguiendo este orden de ideas la interacción intermolecular de un estado gaseosoes casi nula, las partículas estas suspendidas en un medio en el cual si su densidad es menor que dicho medio es fácilmente disipable por el ambiente
En el caso de la temperatura, esta transfiere energía a las sustancias aportando de este modo un movimiento más continuo de los enlaces que las conectan disminuyendo su resistencia y permitiendo un cambio de estado, ascendente, es decir de...
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