Tema 2 Planificación A Largo Plazo De La Capacidad Y Localización De Las Instalaciones .

TEMA 2 PLANIFICACIÓN A LARGO PLAZO DE LA CAPACIDAD Y LOCALIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES .
ESQUEMA
1. Planificación a largo plazo de la capacidad.
2. Determinación de la capacidad productiva.
3. Métodos cuantitativos de localización.
3.1. Ponderación de factores.
3.2. Análisis coste-volumen (umbral de rentabilidad).
3.3. Criterios de decisión en riesgo e incertidumbre.
3.4. Método delcentro de gravedad.
3.5. Método del transporte.
4. Estrategias de Layout.


1. PLANIFICACIÓN A LARGO PLAZO DE LA CAPACIDAD.
La determinación de la capacidad productiva es una decisión que lleva asociada una importante inversión en capital y va a determinar, en gran medida, las posibilidades de éxito de la organización. Por ello, es una decisión que debe analizarse tratando de optimizar lautilización de los recursos financieros. Si la capacidad de la empresa es insuficiente para satisfacer la demanda, se perderán clientes, mientras que, por el contrario, un exceso de capacidad puede tener importante repercusiones sobre la estructura de costes de la organización.
Con carácter general se puede definir la capacidad como la máxima cantidad de bienes o servicios que se pueden obtener porunidad productiva en condiciones normales de funcionamiento en un periodo de tiempo determinado. En el caso de empresas de servicios o de empresas industriales que producen una amplia gama de productos heterogéneos se define la capacidad como la cantidad de recursos disponibles durante un período de tiempo (por ejemplo, en los hoteles habitaciones por mes, en las líneas aéreas asientes por mes, etc).A la hora de hablar de capacidad productiva, se suelen cometer los siguientes errores:
 No tener en cuenta el factor tiempo.
 Confundir capacidad de producción con volumen de producción. El volumen de producción es la cantidad realmente producida por la empresa, mientras que la capacidad es el máximo que puede llegar a producirse. Puede definirse una ratio que determina el grado deutilización de la capacidad productiva instalada como el cociente:


 Confundirse los conceptos de capacidad punta y capacidad sostenible. La capacidad punta se refiere al máximo volumen de producción que puede obtenerse durante un período limitado de tiempo en condiciones ideales, es decir, empleando horas extraordinarias e incluso utilizando la maquinaria por encima de su capacidad recomendada. Lacapacidad sostenible es el volumen máximo de producción que puede mantenerse de forma continuada a la largo del tiempo en condiciones normales de funcionamiento.


2. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA.
Las fases que deben seguirse en el proceso de determinación de la capacidad productiva de la empresa son los siguientes:

Previsión de la demanda
El inicio del proceso de decisión sobrela capacidad productiva comienza con una estimación de la demanda total del producto en el sector. A continuación, los responsables de la investigación comercial de la organización, estiman la cuota de mercado de la empresa, esto es, el porcentaje de esa demanda total que prevemos conseguir. La fiabilidad de las estimaciones disminuirá a medida que se amplía el horizonte de planificación.Determinación de la capacidad necesaria
A partir de la anterior estimación de la demanda, se determinan las necesidades de capacidad de la empresa. Esta capacidad puede no coincidir con la demanda estimada por las siguientes razones:
 No se disponga de los recursos financieros suficientes para instalar la capacidad que satisface a la demanda.
 Puede que, dada la falta de exactitud en lasprevisiones de la demanda, se decida instalar una capacidad superior a la estimada para obtener con ello un colchón de capacidad que permite obtener un margen ante una demanda real por encima de la previstas aprovechando con ello, las economías de escala.

Por otra parte a la hora de determinar la capacidad necesaria, es preciso tener en cuenta tanto, la reducción de capacidad que se produce por el...