tema 7: sistemas y modelos para la gestion integral de la produccion

tema 7

1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 4
2. CUESTIONES TEÓRICAS ...................................................................................... 5
3. FILOSOFÍA LEAN .................................................................................................. 6
3.1. INTRODUCCIÓN................................................................................................. 6
3.2. NACIMIENTO DE LA FILOSOFÍA LEAN ............................................................ 6
3.3. FUNDAMENTOS PRINCIPALES ........................................................................ 7
3.4. EL PROCESO DE LEAN STARTUP CONSISTE EN TRES ETAPAS ................ 7
3.5. IMPACTO DE LA FILOSOFÍA LEAN.................................................................. 8
3.5.1. A NIVEL ECONÓMICO ..................................................................................... 8
3.5.2. A NIVEL INDUSTRIAL ...................................................................................... 8
3.5.3. A NIVEL COMERCIAL...................................................................................... 9
4. EL MÉTODO MRP (Planificación del Requerimiento de Materiales) ................. 9
5. MÉTODO JIT ........................................................................................................ 12
5.1. DEFINICIÓN....................................................................................................... 12
5.2. CARACTERÍSTICAS......................................................................................... 13
5.2.1. PONER EN EVIDENCIA LOS PROBLEMAS FUNDAMENTALES ................ 13
5.2.2. ELIMINAR DESPILFARROS .......................................................................... 15
5.2.3. EN BUSCA DE LA SIMPLICIDAD .................................................................. 16
5.2.4. ESTABLECER SISTEMA PARA IDENTIFICARPROBLEMAS ..................... 16
5.3. DIAGRAMA DE LAS FASES DEL JIT .............................................................. 17
5.4. FASES JIT ......................................................................................................... 18
5.5. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS UTILIZADOS ...................................................... 20
6. TEORÍA DE LAS RESTRICCIONES (Theory ofConstraints) ............................ 21
6.1. DENICIÓN .......................................................................................................... 21
6.2. SIMPLICIDAD INHERENTE .............................................................................. 21
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6.3. PARTES TOC ....................................................................................................22
6.3.1. LOGÍSTICA ..................................................................................................... 23
6.3.1.1. FILOSOFÍA SUSTENTA EL PRINCIPIO TOC ............................................ 23
6.3.1.2. PROCESO DE AMORTIGUACIÓN DRB ..................................................... 24
6.3.1.3. ANÁLISIS VAT............................................................................................ 24
6.3.2. MEDIDORES DE DESEMPEÑO ..................................................................... 24
6.3.3. PROCESO DE PENSAMIENTO ..................................................................... 24
7. BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................... 27

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1. INTRODUCCIÓN

A la horade emprender y crear una empresa, se debe tener en cuenta un
planteamiento inicial que es lo que nos propone la Filosofía Lean. Una vez
creada ésta y dependiendo de los objetivos que tenga, se centrarán en
resolver problemas de gestión y producción para la supervivencia de la
organización. Para ello, se pueden aplicar distintas metodologías como son
MRP, JIT y TOC.
En cuanto a la...