Tendencias hoteleras

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hoteles

Tendencias hoteleras:
entre el gran lujo y el bajo coste
Después de varios años de preocupante desaceleración, el mercado hotelero español comenzó el pasado año a dar signos evidentes de recuperación, principalmente en el segmento urbano, donde España es actualmente el líder europeo del ‘citybreak’ (estancia de fin de semana)

_eulogio sánchez

E

l imparable auge de lasaerolíneas de bajo coste en nuestro país, que actualmente acaparan una cuota de mercado superior al 30% en los vuelos desde y hacia Europa, el favorable momento de los viajes de negocios, vinculado a la celebración de convenciones y congresos, y la acertada segmentación de la política de promoción del turismo español por parte de la Secretaría de Estado de Turismo y Comercio y varias comunidadesautónomas, están potenciando el crecimiento de una demanda de alto valor en busca de la creciente oferta cultural de las ciudades españolas. La mejora percibida el pasado año en el segmento de hotelería urbana en los datos de ocupación y precio medio de habitación de los establecimientos nacionales promete continuar durante este ejercicio, sostenido por un favorable entorno macroeconómico en Europa, auncon la incertidumbre del alcance de futuras subidas de tipos de interés y de la volatilidad de los precios del petróleo. En el mercado vacacional, las perspectivas son algo más inciertas que en el urbano, dado el alto porcentaje de turistas extranjeros que en 2006 reorientaron
44 _ savia _ Febrero2007

a las costas españolas sus vacaciones, influidos por la inestabilidad geopolítica en varios delos destinos competidores del Mediterráneo oriental. Por categorías, los expertos apuntan hacia un auge de los hoteles de bajo coste (como complemento de las aerolíneas) y los hoteles de cinco estrellas. “Frente a la saturación existente en la categoría de cuatro estrellas, se espera un fuerte tirón del gran lujo convencional (cinco estrellas), además de los hoteles de una y dos estrellas bienubicados en el centro de las ciudades”, explica Juan Búrdalo, director de la oficina de Madrid de la consultora hotelera Christie & Co.
Hoteles boutique y condo-hoteles

Uno de los productos que brillará con luz propia en el panorama hotelero en los próximos años será el hotel boutique, el establecimiento a la carta. Según Búrdalo, este tipo de hoteles es uno de los que mayor crecimiento estáexperimentando en Europa, con unos niveles de ocupación, precio medio diario (ADR) y RevPar muy por encima de los registrados en los hoteles convencionales. Frente al momento dulce del hotel boutique, Búrdalo ve como contraposición

un estancamiento del condo-hotel, muy popular en otras latitudes. Uno de los puntos en común en torno al que acaban siempre orbitando los discursos de empresarios yanalistas es la necesidad de la consolidación del sector en España. Frente a una afiliación hotelera del 80% en Estados Unidos, en el mercado nacional tan sólo el 20% de los establecimientos forman parte de una gran marca hotelera. El vicepresidente ejecutivo de Sol Meliá, SebasHacia la tián Escarrer, vaticinó recientemente un concentraproceso de concentración del sector en España, principalmenteentre las cadeción Sebastián nas de medio tamaño. El tercer proceso Escarrer, de venta del grupo Occidental Hoteles, vicepresidente que arranca este año tras el fracaso de ejecutivo de Sol las negociaciones con Carlyle (2005) y Meliá vaticina una NH Hoteles (2006) puede ser el desenconcentración cadenante de esta esperada oleada de del sector fusiones y adquisiciones en la industria en España,hotelera nacional. Este proceso corre paralelo a la entraprincipalmente entre las cadenas da de nuevos inversores en el sector de tamaño medio. inmobiliario hotelero. Muchas entidades financieras españolas, principalmente cajas de ahorro han entrado en el sector. Operaciones materializadas en 2006 como el fondo Losán Ho-

Hotel Me Madrid. Terraza de The Penhouse Bar.

Las entidades financieras...
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