Teoria de la agitación

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AAPROCEDIMIENTOS DE CALIDAD AGITACIÓN TEORÍA DE LA AGITACIÓN G&G INGENIEROS TEORÍA DE LA AGITACIÓN Mezcla
La operación de agitación y mezcla interviene prácticamente en todos los procesosindustriales. Sectores industriales como el químico, tratamiento de aguas, petroquímico, farmacia, alimentación, tratamiento de minerales, etc. necesitan agitadores para solucionar sus problemas de mezcla.Conseguir los niveles de mezcla requeridos, depende de las características físico–químicas de los componentes y su compatibilidad así como de los volúmenes a mezclar. Para mezclar diversos componentes espreciso que haya interpenetración de las partículas que ocupan las diversas zonas de los volúmenes a mezclar. Las diferencias de proporciones en distintas muestras tomadas con un cierto criterio, danuna característica de la homogeneidad de la mezcla. Reacción química o cambio de estado Los agitadores son necesarios para generar contactos entre partículas que puedan originar una combinaciónquímica o un cambio de estado. Los criterios necesarios para la buena consecución de la reacción química fijarán las necesidades a cubrir por la agitación. Estos criterios son tan amplios y diferentes comolo son los propios procesos químicos. Homogeneización de temperatura y transferencia de calor En estos procesos no se necesita hacer inter-actuar diversos componentes, sino generar movimiento de uncomponente por lugares determinados para homogeneizar en temperatura un volumen de líquido o para aumentar el rendimiento de los procesos de calentamiento o enfriamiento con serpentines o camisas en losdepósitos. Mecanismos de mezcla El fenómeno hidrodinámico que da lugar a una interpenetración de las partículas líquidas es la turbulencia. Se dice que hay turbulencia cuando a la velocidad media deuna partícula líquida se añaden velocidades transversales y longitudinales variables con el tiempo, en dirección y en magnitud.

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Fecha:23/06/09

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