tesis grado



TITULO

Desarrollo y cultivo de la planta de repollo como mecanismo pedagógico en los niños de primera infancia de la sede san mateo























PREGUNTA PROBLEMA


Como hacer de la planta del repollo un mecanismo pedagógico en los niños de primera infancia sede san mateo






















OBJETIVO GENERAL

Promover con los niños de primera infancia del Instituto AgropecuarioJoaquín Montoya sede san mateo las propiedades nutricionales del repollo, mostrando como estos elementos pueden generar un recurso económico adicional y a su vez ayudando al medio ambiente.






















OBJETIVOS ESPECIFICOS
Observar directamente el desarrollo y la productividad de la plantación
Ver la facilidad del cultivo de la planta del repollo y las ventajas económicas que estetrae
Incentivar a los niños de primera infancia sede san mateo mediante recetas alimenticias para la comunidad educativa de primera infancia

















INTRODUCCION
Este tema se eligió porque se observó que en el Instituto Agropecuario Joaquín Montoya sede San Mateo no se había tratado o no se le ha dado la importancia a las propiedades alimenticias y nutritivas de la planta del repollo,las cuales son:
Enorme contenido de agua: Los repollos, también llamados berzas, son una de esas hortalizas que se destacan por tener una gran cantidad de agua en su composición.
Geniales en potasio: El potasio que absorbemos al consumir repollos, es excelente para el funcionamiento de los intestinos, además desde siempre es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulsonervioso, así como también es imprescindible para la actividad de los músculos.
Con buen contenido de magnesio: La ayuda de magnesio que recibimos de los repollos nos posibilitan, también, tener un buen funcionamiento tanto de intestino, como nervios y musculatura.
Ricos en vitaminas: Las vitaminas que más se hayan presentes en las berzas son la provitamina A, la vitamina C, la E y también los folatos,que colaboran en la producción de glóbulos rojos y blancos.

Dentro de las actividades que las normas actuales de la educación en Colombia tiene como logro que debe desarrollar y obtener, los estudiantes proponemos el desarrollo del proyecto (desarrollo y cultivo de la planta del repollo como mecanismo pedagógico en los estudiantes del grado séptimo sede san mateo). Dentro del cual se ponga enpráctica los conocimientos y habilidades tanto personales integrado a la familia para fomentar la convivencia intrafamiliar, para ello se cuenta con todos los elementos necesarios tomando como una alternativa de observación, cultivo y recolección del producto en las diferentes fases del desarrollo de estas plantas.







JUSTIFICACION


En este siglo, en que la población aumenta día a día. Laproducción de alimentos ha pasado a ser un problema crítico. Las plantas son los únicos seres vivos capaces de captar la energía solar a través del proceso de la fotosíntesis y transformarla en elementos nutritivos que alimenta al hombre.
Con este proyecto se busca informar a los estudiantes de grado séptimo del Instituto Agropecuario Joaquín Montoya sede San Mateo para que de una u otra forma conozcan laspropiedades alimenticias y nutricionales para que tengan en cuenta las propiedades anteriormente mencionadas, para que en un futuro puedan utilizar esta planta como mecanismo nutricional.
Este tema se eligió porque se observó que no se había tratado con la debida importancia y se quiso que los estudiantes se concienciaran a profundidad de esta planta.
Aparte de todo esto se busca dejar una huellaen el Instituto Agropecuario Joaquín Montoya sede San Mateo siendo el primer grupo de trabajo en dar a conocer acerca de esta planta.















Marco Conceptual

Planta: ser orgánico con células que forman tejidos, que vive y crece sin poder moverse y es capaz de producir su propio alimento mediante la fotosíntesis.
Repollo: Brassuca Oleraces L tipo de col que tiene forma de pelota,...