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GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

TOMATE de ÁRBOL
(Cyphomandra betacea Send.)

Trujillo – Perú 2006

Dr. Homero Burgos Oliveros
PRESIDENTE DEL GOBIERNO REGIONAL

Ing. Carlos Chávez Pereda
GERENTE GENERAL REGIONAL

Ing. José L. Julca Hashimoto
GERENTE REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTION DEL MEDIO AMBIENTE

Dr. Julio E. Amaya RoblesESPECIALISTA EN BIODIVERSIDAD

ISSN La reproducción parcial o total del texto, puede realizarse citando siempre la fuente GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD (GRLL) Calle los Brillantes Nº 650-Urb. Santa Inés. Trujillo-La Libertad. Perú www.regionlalibertad.gob.pe GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTION DEL MEDIO AMBIENTE Independencia Nº 647 - 2º piso. Local del Colegio Nacional San Juan. Teléfono044-221860 grrngma_grll@yahoo.es

REDACCIÓN DEL TEXTO Julio E. Amaya Robles, José L. Julca Hashimoto TOMATE DE ÁRBOL (Cyphomandra betacea Send.) Área Temática: Biodiversidad y Conservación de los Recursos Fitogenéticos Andinos. Gerencia Regional de Recursos Naturales y conservación del Medio Ambiente. 2006. 8 páginas
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ÍNDICE CONTENIDO 1.INTRODUCCIÓN............................................................................................................ 2. NOMBRES POPULARES............................................................................................... 3. ESPECIES SILVESTRES............................................................................................... 4.ECOLOGÍA..................................................................................................................... 5. DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA.................................................................................... 5.1. Las hojas................................................................................................................ 5.2. Las flores................................................................................................................5.3. Los frutos................................................................................................................ 5.4. Reproducción......................................................................................................... 5.5. Producción.............................................................................................................. 6. CLIMA YSUELO............................................................................................................. 7. TRASPLANTE..................................................................................................... 8. SISTEMA DE SIEMBRA................................................................................................. 9. LABORES CULTURALES..................................................................................... 10. COMPOSICIÓN QUÍMICA.............................................................................................. 11. NUTRICIÓN.................................................................................................................... 11.1. Beneficios............................................................................................................. 12. USOS Y CONSUMO....................................................................................................... 13. USOS MEDICINALES.................................................................................................... 14. RECOMENDACIONES................................................................................................... 15. LITERATURACONSULTADA........................................................................................ Página 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 6 6 6 7 7 7 7

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1. INTRODUCCIÓN El tomate de árbol Cyphomandra betaceae Went pertenece a la familia de las solanáceas tropicales, es una planta originaria de los Andes Peruanos disperso en otros países de la región andina como Chile, norte de Argentina,...
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