Tesis

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Universidad Santiago de Chile
Facultad Tecnológica

“Colesterol LDL”


Índice

Páginas
1. Introducción 1

2. Formulación del problema 2

3. Objetivos 4

4. Relevancia 5

5. Marco teórico 7

6. Hipótesis 9

7. Bibliografía 10

Introducción

Como la mayoría de nosotros,probablemente usted nunca se haya parado a pensar sobre el colesterol ni sobre la forma en que puede afectar al corazón o a las arterias. Hasta ahora. Su médico le ha informado de que tiene alto el colesterol, pero surgen muchas interrogantes respecto a este tema como por ejemplo: ¿qué es el colesterol?, ¿cómo y porqué le a ocurrido esto?, ¿cuáles son las medidas que debería tomar?, esas son muchasde las interrogantes que ahondaremos en este trabajo de investigación.

El colesterol es un tipo de lípido que forma parte de la membrana celular, por ello requerimos formar pequeñas cantidades de colesterol. La mayor parte del colesterol que circula en la sangre se forma en el hígado (70%) y la otra parte proviene de los alimentos que consumimos (30%). Hay dos tipos de colesterol, HDL (bueno) yLDL (malo).

Esta tesis se centrará en el alto nivel de colesterol LDL, el cual es un factor de riesgo de enfermedades al corazón afectando comúnmente a los adultos.
Formulación del problema

¿Alto colesterol LDL causa problemas al corazón??

Al presentarse obstáculos en el flujo sanguíneo, aumenta el riesgo de la formación de coágulos. El flujo turbulento de la sangre y la inestabilidaddel tejido de la placa que sobresale de las paredes de las arterias pueden precipitar una ruptura catastrófica del tejido de la placa, promoviendo una rápida formación de coágulos y ocasionando un derrame cerebral o un infarto. No obstante, el beneficio de los factores dietéticos varía dependiendo de la etapa de la enfermedad.

Normalmente, el hígado absorbe el colesterol de la sangre utilizandoproteínas receptoras que se adhieren al colesterol LDL. Si el hígado "siente" que no necesita más colesterol, deja de "fabricar" la proteína receptora. Es por este motivo que algunas personas tienen un alto nivel de colesterol LDL en la sangre. La alimentación de una persona también puede afectar este metabolismo. Por ejemplo, cuando se consumen altas cantidades de colesterol en los alimentos, lacantidad de colesterol absorbida tiende a ser mayor, y el hígado parece responder en forma apropiada, deteniendo la formación de los receptores del colesterol LDL. Como resultado, aumenta el nivel de colesterol en la sangre. En aquellas personas que absorben bien el colesterol, los medicamentos o los componentes alimenticios que inhiben la absorción de éste, parecen disminuir los niveles en lasangre con efectividad. En algunas personas el exceso de colesterol es formado en su propio hígado, y el disminuir el nivel de colesterol significa para ellos hacer más lento el proceso.
La forma que contribuye un nivel alto de colesterol en la enfermedad cardiaca es cuando se acumula demasiado colesterol en las paredes de sus arterias se forman depósitos gruesos llamados placas. El aumento de laplaca estrecha la arteria, y así su corazón debe trabajar más para forzar la sangre a través de la misma. Las placas pueden limitar o bloquear el flujo de sangre en la arteria. También pueden romperse y formar coágulos de sangre. Cuando estos fenómenos ocurren en una arteria mayor que alimenta el corazón o en una arteria mayor que alimenta el cerebro, el flujo sanguíneo puede ser bloqueadocompletamente. El resultado puede ser un ataque cardíaco o un accidente cerebral vascular.

El descenso del nivel elevado de colesterol ayudar a protegerse de la enfermedad cardíaca, se ha observado que un 1% de disminución en los niveles de colesterol lleva a un 2% de reducción en el riesgo de enfermedad cardíaca. Estudios adicionales han mostrado que bajando su “colesterol malo”, o colesterol LDL,...