Tipos De Agar

Descripción de Agar McConkey:
Medio diferencial para la detección, aislamiento y enumeración de bacterias coniformes y patógenas intestinales en aguas, productos lácteos y muestras biológicas. Su acción diferencial esta basada en que los microorganismos capaces de fermentar lactosa producen una caída de pH, junto con una absorción del colorante, apareciendo en la colonia el color rojo, lascolonias de microorganismos que no fermentan la lactosa permanecen incoloras.
Composición por Litro:
* Pancreático digestivo de gelatina- 17g
* Pancreático digestivo de caseína- 1.5g
* Peptona de tejido animal- 1.5g
* Lactosa- 10g
* Sales Biliares- 1.5g
* Cloruro Sódico- 5g
* Rojo Neutro- 0.03g
*Cristal Violeta- 0.001g
* Agar- 13.5g
* pH 7.1+- 0.2 a 25 grados
Materiales:
* Polvo para la preparación de Agar McConkey
* Pesa monoplano
* Reloj de vidrio
* Espátula
* Matraz erlenmayer
* Agua destilada
* Varilla de agitación
* Guantes de asbesto
* Mechero
* Fósforos
* Parrilla
* Algodónhidrófobo
* Papel y lápiz
* Autoclave
Métodos:
* Se lee el envase del polvo de la preparación de Agar McConkey, según la cuál por cada 1litro de preparación deben haber 500gr de polvo de preparación y luego llevar a la autoclave por 15 minutos a 121ºC.
* Se pone en reloj de vidrio sobre la pesa monoplano y se tara.
* Se pesan 5gr de polvo de preparación.* Se introduce el polvo ya pesado en el matraz erlenmayer y se limpia el reloj de vidrio con agua destilada que también se vierte dentro del matraz para que sea más exacta la preparación.
* Se lleva la preparación a aforo de 100ml (con agua destilada)
* Se colocan los guantes de asbesto
* Se coloca el matraz sobre la parrilla (la cual está sobre el mechero encendido)
*Se revuelve la mezcla utilizando la varilla de agitación tratando de no dejar grumos.
* Se debe tener cuidado en que no hierva la mezcla, ya que puede rebalsarse y ser peligroso.
* Ya lista la preparación, se retira de la parrilla.
* Con algodón hidrófobo se tapa el matraz, teniendo cuidado de dejar el algodón compacto.
* Se coloca un papel sobre la boca del matraz y seajusta con un elástico.
* Se escribe en el papel el tipo de medio de cultivo que se ha preparado.
* Se lleva a autoclave por 45 minutos, ya que a los 30 minutos recién se tiene la temperatura requerida.
* Se retira de la autoclave con cuidado y teniendo todas las precauciones de su uso.
* Agar Papa Dextrosa:
Medio para el cultivo y enumeración de levaduras y mohos apartir de alimentos y otros materiales. Los hidratos de carbono y la infusión de papa favorecen el crecimiento de levaduras y hongos, en tanto que por el bajo rango de pH, la flora acompañante se reduce significativamente.
Composición por Litro:
* Agar -15g
* Dextrosa - 20g
* Infusión papa - 4g
* Agar Salmonella-Shigella:
Medio para el aislamiento desalmonelas y de Shigella de heces, de comestibles y de otros materiales.
Composición por Litro:
* Peptona de casina y carne- 5g
* Extracto de carne de buey- 5g
* Lactosa- 10g
* Citrato sódico- 8.5g
* Tiosulfato sódico- 8.5g
* Citrato de hierro- 1g
* Sales Biliares- 8.5g
* Rojo neutro- 0.025g* Agar- 15g
* Verde brillante- 0.3mg
* Agar Sangre:
Medio de propósito general para el cultivo de una gran variedad de microorganismos incluyendo los exigentes. Al añadirle sangre, puede utilizarse para la determinación de las reacciones hemolíticas. El medio esta libre de azucares reductores, ya que estos influirían de forma adversa en reacciones hemolíticas.
Composición...