tipos de dietas

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE ENFERMERIA
ORIZABA, VERACRUZ

NOMBRE:
LEJEUNE LOPEZ ADRIAN MANUEL

EXPERIENCIA EDUCATIVA:
NUTRICION

ESPACIO:
AULA 3

CATEDRATICO:
YUZANI PEREZ ESPARZA

ACTIVIDAD:
DIETA HIPOSODICA DIETA HIPERPROTEICA DIETA HIPERCALORICA DIETA FRACCIONADA EN QUINTOS DIETA BLANDA DIETA LIQUIDA DIETA LICUADA DIETA TRANSICIONAL DIETA BAJA EN RESIDUO DIETA NORMALINDICE




HOJA DE PRESENTACION…………………………………………………1
INDICE………………………………………………………………………….2
DIETA HIPERPROTEICA…………………………………………………… 3
DIETA HIPOSOLUBLE……………………………………………………….4
DIETA LIQUIDA……………………………………………………………….5
DIETA BLANDA………………………………………………………………6
DIETA NORMAL……………………………………………………………...7
DIETA BAJA EN RESIDUOS……………………………………………….7
DIETA TRANSCICIONAL…………………………………………………...9DIETA HIPERCALORICA……………………………………………..…..10
DIETA FRACCIONARIA…………………………………………………...10







DIETA HIPERPROTEICA
La dieta proteica consiste en una ingesta principalmente de proteínas, disminuyendo en cambio el aporte de glúcidos (azúcar) y lípidos (grasas). Las ventajas de este tipo de dieta son que la pérdida de peso es relativamente rápida en comparación con la dieta hipocalórica quese suele hacer como norma general.

Dicha dieta proteica consiste en diferentes fases, desde una primera fase más estricta y con menos elección de alimentos, hasta otras fases más permisivas.

Concretamente estamos hablando de 7 fases:
Una primera fase estricta, una segunda y tercera fase que son mixtas, una cuarta, quinta y sexta que corresponden a las fases de transición, y una última faseequilibrio.

En general, en este tipo de dieta hay una ausencia de la sensación de hambre, cosa que hace más fácil su seguimiento y un aumento de vitalidad, se preserva la masa muscular por mucha masa grasa que se pierda, y esto beneficia directamente al aspecto estético de la persona, ya que en este caso se esculturiza la silueta corporal manteniendo masa muscular y reduciendo la masa grasa.El aporte de proteínas viene a ser un 1’2gr/Kg ideal/día en mujeres y un 1’5gr/Kg ideal/día, mientras que los azúcares (glúcidos) se reducirán a menos de 50g/día entre preparados proteicos y los vegetales de la comida y de la cena.

No pueden realizar esta dieta las personas con:

Diabetes tipo II.
Arritmias cardiacas.
Insuficiencia cardiaca.
Insuficiencia renal.
Insuficiencia hepática.Infarto agudo de corazón o accidente vascular cerebral (ictus, infartos cerebrales).

Cuidado especial con personas que sufran:

Enfermedad de Gota.
Hipotiroidismo (corregir antes).
Colelitiasis (dar aceite de oliva a diario).





DIETA HIPOSOLUBLE


Existen tres tipos de dietas hiposódicas:

Dieta hiposódica estricta.
Dieta hiposódica moderada.
Dieta hiposódica leve.

Encuanto a la dieta hiposódica normal (o moderada), ésta contiene hasta 1 gramo de sodio, y ello es menos que una dieta normal, pero te aseguro que no cambiará tu alimentación radicalmente.
De hecho, una dieta hiposódica normal debe evitar los siguientes alimentos, y en el fondo puedes prescindir de todos ellos sin experimentar un cambio tan importante en tu alimentación; verás que no es tan difícilseguirla después de todo:
Alimentos en conservas
Alimentos congelados
Embutidos
aceitunas
snacks
manies salados
caldos en cubitos
sopas en sobres
Alimentos desecados con sal
mayonesa
Ketchup
Salsas preparadas
La dieta hiposódica estricta está recomendada para personas hipertensas y con problemas de presión sanguínea, entre otras enfermedades. En algunos casos es necesario llevar acabo una dieta hiposódica estricta, pues el organismo es altamente vulnerable a la sal, y el consumo de una dieta baja en sodio es premisa fundamental.
Hay que reconocer que una dieta hiposódica estricta no es sencilla de llevar, pero aquí va una lista de alimentos hiposódicos (o alimentos bajos en sal). Los mismos deben ser evitados sí o sí para no poner en riesgo al organismo.
Alimentos...