Tipos De Dietas
Lizleidis Castro Rincon
Introducción
Existen muchos tipos de dietas. Todas ellas aseguran lograr un a reducción
de peso efectiva. Algun as con rapidez, algun as con facilidad, otrascon la
ayudademedicamen tos o complemen tos dietéticos. En ocasion es se
ofrecen dietas muy severas, en otros casos dietas muy abun dan tes, algun as son balan ceadas, otrasn o, algun as son rígidasen cuan toal
con ten idodelosalimen tosyn o se pueden modificar, otras permiten un
in tercambiodealimen tos. Todasestasdiferen ciasen trelasdietashacen difícil seleccion ar un a para
llevarla a cabo y con tin uarlas. Lo ideal es que un n utriólogo, bajo las guías
de un médico le in diqueun a dieta adecuada para su estado gen eral, las
metasquesedesean lograren cuan toapeso y salud y las posibilidades
econ ómicas para realizarun adieta. Sin embargo, esimportan tequelas
person asquesesometen aun adieta, sepan cualeselobjetivoylasfortalezasde
las dietasqueleestán in dican do. Acon tin uación semen cion an algun ostipos
dedietasqueson frecuen tes
Clases de Dietas:
Dieta hipercalórico: el objeto es aportar
una cantidad mayor de nutrientes al
paciente, por ejemplo en caso de
desnutrición o anorexia o en caso depacientes críticos.
Dieta hipocalórica: el objeto es aportar
menos cantidad de nutrientes que los que
el cuerpo del paciente necesita, por eso
son las utilizadas en caso de obesidad osobrepeso. En general, no son
recomendables las dietas hipocalóricas de
menos de 1.000kcal/día.
Clasificación de
Alimentos
LECHE Y DERIVADOS.
CARNE, PESCADO Y HUEVOS(PROTEÍNAS).
CEREALES, LEGUMBRES Y PATATAS
(HIDRATOS DE CARBONO).
FRUTAS Y VERDURAS.
ACEITES, MARGARINAS, MANTECA Y
ALIMENTOS EMBUTIDOS DERIVADOS DEL
CERDO (LÍPIDOS).
BEBIDAS...
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