Tipos de Melones

Tipos de Melones


Introducción

Las frutas han proporcionado muchos beneficios al hombre y han alimentado a muchas generaciones. El hombre cuando descubrió el beneficio de las frutas se diocuenta que juegan un papel importante en la alimentación. Muchas de estas frutas nos ayudan a la buena digestión y oxigenación del organismo, también ayudan a reducir ciertos tipos de enfermedades.MELÓN
ESTOS FRUTOS GENERALMENTE VERDES O AMARILLOS TIENEN FORMAS ESFEROIDALES, SE TRATA FRUTOS DE MUCHA DEMANDA QUE SE HAN ACLIMATADO A TODO EL MUNDO Y SUS VARIEDADES HAN SUPERADO A LA ORIGINAL. BAJOSEN CARBOHIDRATOS, CONTIENE POCAS KCAL, PERO SON ABUNDANTES EN SALES MINERALES, RICOS EN VITAMINA C, CALCIO Y FOSFORO. TIENE PROPIEDADES DIURÉTICAS, SON DE FÁCIL DIGESTIÓN PERO RESULTAN INDIGESTOS SISE COME DESPUÉS DE LAS COMIDAS. CONTRAINDICADOS PARA GENTE DIABÉTICA, Y RECOMENDABLE EN CASOS DE GOTA Y REUMATISMO. EN MÉXICO LAS VARIEDADES MÁS CONOCIDAS SON EL MELÓN VALENCIANO Y EL MELÓN CHINOCULTIVADO EN MICHOACÁN, SINALOA, Y COAHUILA. SE COMEN COMO POSTRE, DESAYUNO Ó ENTREMÉS ACOMPAÑADO DE JAMÓN SERRANO.
SU ORIGEN: INDIA, ACLIMATADOS AL RESTO DEL MUNDO.


MELÓN CHINO/ MELÓN CANTALOUPEESTE MELÓN DE CASCARA RUGOSA QUE PRESENTA UNA RED MUY MARCADA, CONTIENE UNA PULPA ANARANJADA QUE ES MUY DULCE Y JUGOSA, ADEMÁS DE EXTREMADAMENTE AROMÁTICA. SE LE CONSIDERA UNA DE LAS MEJORES CLASES.SU ORIGEN: FUE TRAÍDO DE ITALIA POR MONJES EN EL SIGLO XVI, SE CULTIVO EN EL JARDÍN DE VERANO DEL PAPA CANTALUPPI DE DONDE TOMA SU NOMBRE.


MELÓN AMBROSIA
ESTE MELÓN ES SIMILAR EN SABOR YAPARIENCIA AL MELÓN CANTALOUPE PERO SU CARNE ES MÁS BRILLANTE.



MELÓN VALENCIANO/HONEY DEW
ESTE MELÓN DE CASCARA AMARILLA, LISA Y FINA, CONTIENE UNA PULPA VERDE PÁLIDA Y FIRME, TIENE UN ALTO CONTENIDODE AZÚCAR. SI SU CARNE ES BLANQUECÍA EL FRUTO SERÁ INMADURO Y RESULTA INDIGESTO EN GRAN MEDIDA. SI CEDE A LA PRESIÓN EN LOS EXTREMOS ES MÁS PROBABLE QUE ESTE MADURO. SE CULTIVA EN CLIMAS TEMPLADOS....