Todos los caminos llegan a méxico tenochtitlan:

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La Ciudad Capital

Todos los caminos llegan a México Tenochtitlan:
* Lo que más sorprendía a los viajeros europeos y a los cronistas locales era lo bien abastecida que estaba la comida y bastimentos.
* Punto de comparación con Venecia.
* Fray Agustín de Vetancurt: siempre había comida que comer sin importar la hora, el centro de la ciudad abundaban de productos enviados de losmontes, sierras, campos, bosques, lagunas y huertas.
* Diariamente entraban muchos productos alimenticios y no comestibles:
* Muebles, artículos domésticos y materiales de construcción, como leña y madera, llegaban de lugares cercanos al lago.
* Las flores y legumbres provenían de chinampas de Xochimilco, de su lago venían peces y aves, como el pato.
* Los jamones y embutidos eranenviados de Toluca.
* En las haciendas de Toluca y Chalco se producía la mayoría del maíz consumido en la ciudad.
* El trigo venía de Puebla y Atlixco.
* De Cuernavaca se enviaban muchos frutos, azúcar y alcoholes.
* El pulque llegaba del norte, de Apam; era cobrado un impuesto de su abasto en la calzada de Tepeyac.
* Xaltocan y Zumpango- sal, cal, jabón y petates.
* SanJuan- ollas, vasijas de barro, caños y tinajas.
* Santa María Tlaxcuaque y San Lucas- película de vísceras para hacer faroles, pergaminos.
* Tetepilco- ladrillos.
* Nonoalco- esteras de hule.
* San Francisco Tepito- cordeles.
* Xochimilco-muebles.
* Tacuba y Texcoco- leña y forraje.
* Santa Marta- tezontle.
* Los Remedios- cantera.
* Tziluca- piedra blanda usadapara cornisas y capiteles (Tziluca)
* Calpulalpan-jaspes blandos (variedad de cuarzo) y alabastros (variedad de piedra de yeso).
* Mixteca y Zapoteca- grana cochinilla (utilizado como tinte rojo).
* Oaxaca y Chiapas- huipiles y textiles.
* Michoacán- muebles laqueados.
* Nuevo México- nueces y mantas.

* El abasto también llegaba de otras tierras:
* Perú- cacao.
*Guatemala- esculturas estofadas.
* Maracaibo- marfiles.
* China y Filipinas- porcelanas y cedas.
* Algunas regiones de Europa- vino, tapices y textiles, aceite de oliva.

* La distribución de artículos se hacía de diferentes maneras.
* Algunos alimento se vendían en las barcas donde venían pero la mayoría se vendía en los mercados y tiendas dentro de la ciudad, la delvolador y la de Jesús.
* Los mercados más importantes estaban en la plaza mayor y sus alrededores.
* En la primera, el uso del suelo era cobrado por el Ayuntamiento.
* En las segundas, los dueños de los puestos pagaban sus derechos a los 2 nobles más importantes: la del volador al marqués del Valle y la de Jesús al conde de Santiago.
* Muchos productos y alimentos también se vendían entiendas de abasto especializadas, que también servían de casas de empeño :
* Pulperías- menudeo- dulces, pan corriente, manteca de cerdo y conservas.
* Mestizas- mayoreo- frutas, carbón, miel, leña y licor.
* Cacahuaterías- mecate, cacao, azúcar y velas.
* Alcaicería o Parián- en la zona poniente de la plaza mayor- mercaderías más caras y refinadas.

* El Ayuntamiento dabapermisos para establecer carnicerías y para obtener dinero de abasto en el rastro de San Antonio Abad.
* Estaba prohibido vender carne de res y de carnero fuera del rastro y de las carnicerías autorizadas.
* Al lado del palacio del marqués del Valle existía un espacio donde se daban talleres de costura, sastrería, cerería, carpintería; tiendas de ropa, de lencería y de objetos importados.* Los talleres artesanales vendían lo que producían: piezas de plata y oro, agujas, artículos de seda, hierro, acero y cobre.
* Existían las tiendas de cohetes y cigarrerías.
* En la compra y venta intervenían las autoridades.
* Ayuntamiento o Cabildo- formado por 1 presidente, 15 regidores (vigilando 2 barrios de la ciudad cada uno, asignados por el rey, oficios vendibles,...
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