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Páginas: 2 (282 palabras) Publicado: 3 de noviembre de 2014
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: ERIKA GUADALUPE MORENO GARCIA
TIEMPO DE COMIDA PREPARACION INGREDIENTES CANTIDAD
DESAYUNO
HORA: 10:00 am
-huevo con jamon-2tortillas
-leche
-huevo
-jamon-tortilla
-leche 1 piezas
2 rebanadas
2 piezas
1 taza
COLACION
HORA: 1:00 pm
-Manzana goden1 pieza
COMIDA
HORA:3:00 pm
-Bistec entomatadohervido -bistec
-jitomate
-cebolla
-chile jalapeño
-tortilla
-flor de Jamaica
-agua 30 g
40 g
1/4
1 pieza
3 piezas
1taza
2 tazas
COLACION
HORA
-ninguno
CENA
HORA:9:00 pm
-sándwich de pollo -pan integral
-mayonesa
-jitomate
-lechuga
-yogurt de vainilla 2 rebanadas1 cucharada
15 g
1 taza
3/4 de taza
OTROS
HORA:
Agua durante todo el día.
ALIMENTOS GRUPO EQU PROT. LIP CHO CALORIAS
Tortilla. Cereal 2 piezas2.8 1 27.2 128
Huevo Animal 1 pieza 5.5 4.4 0.3 63
Jamón de pavo Animal 2 piezas 8 2.1 0.1 54
Leche Lácteo 1 taza 7.9 8.0 11.2 148
Manzana godenFruta 1pieza 0.3 0.3 16.5 65
Bistec
Animal 30 g 7.2
0.8 0 36
Jitomate Verdura 40 g 0.3 0.06 1.4 6.6
Cebolla Verdura 1/4 0.3 0.05 2.7 11.5
Chile jalapeñoVerdura 1 pieza 0.1 0.08 0.7 3.8
Tortilla Cereal 3 piezas 4.2 1.5 40.8 192
Flor de Jamaica Libre 1 taza 0 0 0.2 1
Agua Libre 2 tazas 0 0 4.2 4
Pan integralCereal 2 rebanadas 4.8 2 25.2 134
mayonesa Aceite y grasa 1 cuch0.1 3.6 0.2 34
jitomate Verdura 15 g 0.1 0.02 0.5 2.5
lechuga Verdura 1 taza 0.5 0.1 1.57.6
Yogurt de vainilla Leche con azucar3/4 de taza 8 3.2 33.9 201
Suma 50.1 27.21 166.6 1092
Multiplicación *4 *9 *4 total 200.4 244.84 666.4 1111.64
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