TOMATE DE ARBOL

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL
FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS

“CREACION DE UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN,
COMERCIALIZACIÓN Y EXPORTACIÓN DE TOMATE DE ÁRBOL EN EL
ÁREA DE SANGOLQUÍ, PROVINCIA DE PICHINCHA”

TESIS DE GRADO
Previo a la obtención del título de:
Ingeniería Comercial y Empresarial
Presentado por:
• Katiuska Alexandra Lucas Uquillas
• Juan Manuel Maggi Tenorio
• María JoséYagual Chang
Guayaquil –Ecuador
2010 - 2011

DEDICATORIA

A Dios,

a mi Salvador, quien me amó, y ha estado conmigo en todo

momento dándome la sabiduría para poder culminar esta etapa tan
importante en mi vida. De la misma manera a mi madre, hermanos, tíos,
tías, y a mi abuelita; quienes con sus consejos, soporte, y compañía han
sido una ayuda esencial para mí y una inspiración especial paraproponerme
grandes metas, ser siempre el mejor, y lograr durante mi vida todos los
objetivos propuestos.
Katiuska Lucas Uquillas

Dedico esta obra

a Dios por darme los conocimientos necesarios y el

ímpetu para seguir adelante, a mis padres por brindarme siempre su apoyo,
a mis hermanos, mis compañeros de trabajo por brindarme la oportunidad de
hacer juntos este proyecto. Y a todos mis amigosque siempre me han
sabido acompañar en los buenos y malos momentos.
Juan Manuel Maggi Tenorio

A Dios, a mis padres y hermanos por brindarme su apoyo incondicional y
enseñarme que en la vida uno siempre tiene que ser perseverante ante
cualquier obstáculo que se presente y que el trabajo realizado con
honestidad y sabiduría tiene su recompensa, a mis amigos por estar ahí en
los buenos y malosmomentos.
María José Yagual Chang

II

AGRADECIMIENTO

Agradecemos ante todo a Dios, único guía
incondicional de nuestros pasos y fuente de
nuestras fuerzas, y por su inmenso amor que me
demuestra día a día; a nuestros Padres, por cuya
inspiración hemos luchado por conseguir a lo
largo de nuestras vidas cada uno de nuestros
fines y por sus apoyos incondicionales y sus
sabios consejos; a nuestrosamigos, compañeros
y familia que han sabido acompañarnos en los
buenos y malos momentos de la vida; a nuestros
profesores y maestros desde la infancia quienes
forman parte de este logro; a todos aquellos de
alguna

y

otra

manera

colaboraron

con

el

desarrollo de este trabajo; al Ing. Agrónomo Saúl
Mestanza

Subdirector

Nacional

Autónomo

General
de

del

Instituto

InvestigacionesAgropecuarias y por supuesto al Econ. Geovanny
Bastidas que ha sido el director encargado de
encaminarnos hacia el éxito en la realización de
este proyecto.

III

TRIBUNAL DE GRADUACIÓN

-------------------------------------------Econ. María Elena Romero
PRESIDENTE DEL TRIBUNAL

------------------------------------------Econ. Geovanny Bastidas Riofrío
DIRECTOR DEL PROYECTO

IV

DECLARACION EXPRESA“La responsabilidad por los hechos, ideas y doctrinas expuestas en este
proyecto me corresponden exclusivamente, y el patrimonio intelectual de la
misma a la ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL”

-----------------------------------Katiuska Alexandra Lucas Uquillas

---------------------------------Juan Manuel Maggi Tenorio

------------------------------------María José Yagual Chang

VÍNDICE GENERAL

DEDICATORIA .................................................................................................... I
AGRADECIMIENTO .......................................................................................... III
TRIBUNAL DE GRADUACIÓN .......................................................................... IV
DECLARACION EXPRESA................................................................................ V
ÍNDICE GENERAL............................................................................................. VI
INDICE DE GRÁFICOS .................................................................................... XII
INDICE DE TABLAS ......................................................................................... 14
CAPÍTULO I...