Toxicos

Valenzuela Olivas Daniela Guadalupe

Tarea practica No.1

Agar Casoy
El agar nutritivo es un medio de cultivo usado normalmente como rutina para todo tipo de bacteria. Es muy útil porquepermanece sólido incluso a relativas altas temperaturas. Además, el crecimiento bacteriano en este agar lo hace en la superficie, por lo que se distinguen mejor las colonias pequeñas.
En un caldo denutrientes, la bacteria crece en el líquido, y aparece como una sustancia espesa, con colonias difícilmente observables. El agar nutritivo contiene normalmente (p/v):

* 0,5 % de peptona;
* 0,3 %de extracto de carne/extracto de levadura;
* 1,5 % de agar;
* 0,5 % de cloruro de sodio;
* agua destilada;
* pH casi neutro (6,8) a 25 °C.

A principios de 1900 la APHA sugirió estaformulación como un medio de cultivo estándar para el análisis de agua. El Agar Nutritivo se encuentra descrito en los Métodos Estándar de la APHA y de la AOAC para el análisis de agua, leche y susderivados, alimentos y otros materiales. El Agar Nutritivo sigue siendo un medio ampliamente utilizado para el cultivo de microorganismos no fastidiosos.
En este medio el extracto de carne y la peptonaaportan la fuente de nitrógeno, vitaminas y carbono. El agar es adicionado como agente solidificante.

Caldo casoy
Medio de cultivo utilizado para propósitos generales, para el desarrollo demicroorganismos con escasos requerimientos nutricionales.
Su uso está descripto en muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y otros materiales de importancia sanitaria. Medio noselectivo, contiene pluripeptona y extracto de carne que constituyen la fuente de carbono y nitrógeno necesaria para el adecuado desarrollo bacteriano.

* Peptona de caseína--------17.0 gr
* Peptonade harina de soya-------- 3.0 gr
* D-(+)-glucosa--------2.5 gr
* NaCl-------5.0 gr
* K2HPO4-------2.5 gr
* Agua destilada--------1.0 Lt
* Ph 7.3 + - 0.1

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