Tp De Educaci N F Sica

Trabajo Práctico de Educación Física
Tema: Nutrientes y salud.
Alumna: Zoe Villalba.
Curso: 4ºC­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­
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Cuestionario:
1) ¿Cuál es la fuente principal de nutrientes para undeportista?
2) Del total de calorías consumido (hidratos de carbono, grasas y proteínas), ¿cuál es el recomendado para una persona?
3) ¿Cuáles son los beneficios de la actividad física?
4) Enunciardiferentes tipos de suplemento y su influencia en el rendimiento deportivo.
5) Nombrar algunos suplementos permitidos y no permitidos para el organismo.
1) Nutrientes Principales:
- Carbohidratos: Son lafuente más importante de glucosa. La cantidad de CHO que ingiera una persona, será su capacidad de resistencia durante el ejercicio.
Por ejemplo: el arroz, las pastas, papas, frutas, etc. Debe haberun balance entre ellos en cada día para asegurar buenas fuentes de energía y de glucosa.
- Grasas: Son la fuente más concentrada de energía, por que proveen 9 calorías/gramo.
Hay varios tipos degrasas:
* Saturadas se adhieren a las paredes de las arterias. Por ejemplo: están en la piel del pollo, las comidas rápidas, la mantequilla, etc.
* Poliinsaturadas están en los aceites, las almendras, lamantequilla de maní, etc.
* Monoinsaturadas son protectoras del corazón están en el aceite de oliva y canola, principalmente.
Las grasas se digieren muy lentamente, lo que NO las hace una fuenterápida de energía. Se recomienda una ingesta de 20-25% diaria, principalmente las dos últimas ya que son esenciales para el organismo.
- Proteínas: Su función principal es construir, mantener y reparartejidos, por ejemplo, los musculares. Los músculos también puede utilizar las proteínas como fuente de energía, pero requieren de un gran esfuerzo para hacerlo.
En los deportistas y atletas se puedencubrir las necesidades diarias con una buena alimentación que incluya pollo sin pellejos, pescado, atún, huevos, leche, yogurt y quesos bajos en grasa.
Las grandes cantidades de proteínas ocasionan...