Trabajo admon

ESPECIALIDAD:
LIC. EN ADMINISTRACIÓN

MATERIA:
INCUBADORA DE EMPRESAS II

EMPRESA:

PRESENTA:
Ix Schultz Gustavo Adolfo
NOVEROLA PONCE DANIEL I.
PECH BALAM R. YASURI
PIÑA CAAMAL DIANA ISAURA
ROMERO AC DIANA JANETT

CHETUMAL, QUINTANA ROO A 5 OCTUBRE DE 2010

1.- EN DONDE ESTA LOCALIZADO MI MERCADO.

-CLIENTES
Todo publico en general, desde 6 hasta 45 años de edad enadelante.
Niños(a): en general.
Adolescentes: estudiantes y trabajadores.
Adultos: amas de casa, trabajadores, deportistas.

“EL MERENGUE FELIZ” se ha dado cuenta que en la capital del estado, no cuenta con una tienda especializada para la venta de merengues, polvorones y empanaditas de coco lo cual representa una ventaja para nuestra empresa para el establecimiento de las ventas de postres.También se analizo la dedicación que cada quien puso para la producción que se ha tenido, y se ha preocupado por las personas que están acorde a una solvencia económica a nivel familiar, ya que los productos que se ofrecen son económicos y los pueden obtener todo tipo de persona.

PLANTA
En la actualidad no hay muchas empresas que se dediquen a esta actividad en la capital de estado y se quiereentrar ala competencia mediante la venta de postre. Solo hay Mercy, Silimel, Marilui, entre otros, es por eso que nosotros queremos incursionar en este mercado para aprovechar un poco mas este mercado en el cual casi no hay mucha competencia.
La empresa estará ubicada en la avenida Bugambilias entre Rojo Gómez y Manuel Acuña s/n en la ciudad de Chetumal, Q. Roo decidimos establecer unaempresa de postres porque al realizar un estudio del mercado nos dimos cuenta que en la ciudad no hay una empresa que venda estos tipos de producto con gran variedad. Como merengues y empanadas de coco.
La ubicación es una de nuestras fortalezas porque tomamos en cuenta un lugar estratégico, ya que esta dirección circula un buen porcentaje de personas el cual pueden ver nuestra empresa y ubicarlacon facilidad.

-INSUMOS Y MATERIA PRIMA
El procedimiento de escoger a nuestros proveedores es muy simple y no muy complejo, el proveedor llamada LA FLORIDA, es de la ciudad, ubicada en Justo Sierra y la única que maneja nuestra materia prima que se utiliza en nuestra elaboración de nuestra repostería. Sus precios son muy accesibles y buenos.
El proveedor de Mérida, Yucatán lo pretendemosutilizar para comprar grandes cantidades de harina y otros ingredientes que se utilicen. Al igual que es muy accesibles y de buena calidad.
Como estamos comenzando, de igual modo podemos contar como proveedores a los supermercados que se encuentran en la ciudad como lo son:
✓ Sam´s club
✓ Bodegas baroudi
✓ Abarrotes marlon

2.- TAMAÑO DE MI MERCADO.
• Distribución ylevantamiento de encuestas. Tabulación de datos.

|CONCEPTOS |RESPUESTAS |PORCENTAJE |
|Edad |6 a 10 |13.79% |
|  |11 a 15 |44.82%|
|  |16 a 20 |10.34% |
|  |21 a 25 |6.89% |
|  |26 en adelante |24.13% |
| |  |  |
|Sexo |Femenino |59% |
|  |Masculino |41% |
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