trabajo de la papa

Trabajo
De
QuímicaNombre: Michael carrillo
Curso: 2°medio A

Índice:
1.-)…………………………….. introducción, materiales & observación
2.-)………………………………. Preguntas









Introducción:
En el este informeveras que le sucede a una papa cuando se le echa sal en su interior y se mantiene 24 horas sobre un recipiente con agua
Materiales:
-papa
-cuchillo
-sal
-recipiente
-agua
-cucharaObservación:
° A las 9:30 hrs comencé el experimento cortando la papa y haciéndole un agujero en el medio al cual le puse sal & lo deje en el agua
° A las 1o:30 hrs pude observar que la salempieza a disolverse & la papa se empieza a manchar
° A las 11:30 hrs la cascara de la papa se comienza a arrugar y por el interior de la papa se empieza a ablandar , la sal se empiezaaponer liquida
° al llegar del colegio eso de las 7.30 de la tarde la sal se comienza a ver mas liquida casi como agua y la papa se empieza a poner más blanda por los lados
° A las 00:00hrs de la noche la sal se transforma en agua & la papa se pone negra en el borde al tocarla dentro la papa está completamente
Blanda. Es como si se oxidara.

Preguntas:
1).- ¿Cuál es lafinalidad de utilizar sal durante la experiencia?¿ qué propiedad coligativa se observo?
R: El conservar la papa fresca durante este dentro del agua.
2).- ¿Qué cambios pudiste observar alinterior de la papa transcurrido el tiempo indicado?
R: Ninguno pero por las orillas de la papa por dentro la sal no se encontraba y cada vez se ponía más café y blanda.
3).- ¿Se podríarepetir la experiencia con otros solutos?
R: No me encuentro muy segura ya que no tengo como investigar aunque creo que con el azúcar se podría obtener un resultado similar.