Trabajo final empresas emergentes

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“JUGUERIA PLAY AND FUN¨


Trabajo para el curso de:
GESTIÓN DE EMPRESAS EMERGENTES


PROFESOR : ZUÑIGA, ISAAC.

INTEGRANTES :
BENAVENTE MELÉNDEZ, Mariana.
LA JARA NIÑO DE GUZMAN, Diego



La Molina, 2010







ÍNDICE

CAPÍTULO I: IDEA DE NEGOCIO
1.1. Propuesta de Valor
1.1.1. Producto ó Servicio
1.1.2. ClientePotencial
1.1.3. Cómo Funciona

CAPÍTULO II: INVESTIGACIÓN DE MERCADO
2.1. Justificación de Metodología de Investigación
2.2. Análisis de Necesidades del Cliente
2.3. Resultados de la Investigación

CAPÍTULO III: ANÁLISIS ESTRATÉGICO
3.1. Análisis Externo
3.1.1. Macroentorno
3.1.2. Microentorno
3.1.3. Análisis deFactores de Êxito Externos
3.2. Análisis Interno
3.2.1. Procesos Internos
3.2.2. Estructura Organizacional
3.2.3. Análisis de Factores de Éxito Internos
3.3. Análisis DAFO Cruzado

CAPÍTULO IV: PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
3.1. Definición de Misión y Visión
3.2. Objetivos3.2.1. Objetivo General
3.2.2. Objetivos Específicos
3.3. Estrategias de Innovación
3.3.1. Matriz Ansoff
3.3.2. Océano Azul
3.3.3. Coopetencia

CAPÍTULO V: IMPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA
4.1. Plan de Marketing
4.1.1. Acciones y Recursos Estratégicas41.2. Presupuesto
4.3. Plan Operaciones y Financiero
4.1.1. Acciones y Recursos Estratégicas
41.2. Presupuesto
4.3.1. Flujo Económico
4.3.4. Flujo Financiero
4.3.5. Indicadores Económico
CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES
CAPÍTULO I: IDEA DE NEGOCIO
1.1. Propuesta deValor

1.1.1. Producto ó Servicio

Juguería y market que brinde y fomente el consumo de productos orgánicos en un establecimiento cálido y cómodo, con la opción de adquirir y degustar de estos productos.

Asimismo, dar a conocer los nutrientes y beneficios a través del personal altamente calificado.



1.1.2. Cliente PotencialConsumidores (peruanos y extranjeros) que compran y prefieran el consumo de jugos y productos orgánicos desde la joven familia preocupada por su salud hasta los oficinistas atraídos por el concepto de imagen sana, fresca que transmiten los alimentos de producción ecológica.

Estructura de los consumidores de productos orgánicos:

SEGMENTACIÓN:Sico gráfica
NSE: C+



Demográfica

Edad: El comportamiento de compra entre los diversos grupos socio demográficos en la variable edad no difiere, pero se evidencia que las personas mayores de 20 anos hasta 35 tienen la tendencia de comprar más productos orgánicos que el promedio, mientras el grupo de mayores anos estadebajo del promedio de acuerdo a la encuesta realizada.

Zona Geográfica
Área Urbana: Lima (Cercado de Lima, San Miguel, Pueblo Libre, Jesús María, Magdalena, Lince, San Isidro, Miraflores, Surquillo, San Borja, Santiago de Surco).




1.1.2. Cómo Funciona

Nosotros brindamos alimentos en su estado puro, inalterado poraditivos artificiales, colorantes y preservantes. Comprometidos con ayudar con todo lo que esté en nuestro alcance para promover la ecología del ser humano y de nuestro planeta en un ambiente grato y acogedor.

Nuestra tienda estará diseñada y decorada para entregar un ambiente grato y acogedor, con música ambiental de naturaleza y relajación, con una atención y asesoría personalizada....
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