Trabajo integrador final hoteleria

2) Formalización de comportamiento:

El Hotel “Aerial Garden” adoptará una formalización del comportamiento por las reglas debido a que se elaborara un manual de políticas que contendrá loslineamientos generales de cómo se deberá hacer el trabajo. Estos es así porque en gran parte de los departamentos no se requerirá una consistencia mecánica ni una coordinación precisa para hacer las cosas.Sin embargo, en ciertas áreas como housekeeping y AA y BB habrá cierta formalización por la posición debido a que el trabajo es estable y repetitivo y deberá realizarse de manera mecánica paraasegurar los estándares de calidad, que se reduzca la variabilidad al mínimo y que se pueda coordinar el trabajo de manera eficaz.

3) Capacitación y adoctrinamiento:

Debido a que la hotelería se havuelto en los últimos tiempos una actividad profesional, la cual debe satisfacer día a día a clientes exigentes, acostumbrados a niveles de calidad altos y servicio de excelencia, el Aerial Garden deberácontar con empleados profesionales y capacitados desde el inicio, es decir, personal idóneo.
Ante la detección de alguna debilidad en los RRHH existirá la posibilidad de desarrollar e implementarplanes de capacitación internos para contrarrestarlas y así mejorar el servicio.

Consideramos que el adoctrinamiento es importante para que el empleado se sienta parte de la organización y asírealice sus tareas a gusto, con más responsabilidad y eficiencia. Sin embargo, la empresa no contará inicialmente con un plan de adoctrinamiento.

4) Agrupamiento en unidades:

La base de agrupamientoserá por funciones o procesos ya que se dividirá el trabajo en departamentos teniendo en cuenta las actividades que se desarrollen en los mismos. Así se establecerá un sistema de autoridad formal,reflejado en el organigrama y se facilitará la coordinación.
Se hará este agrupámiento teniendo en cuenta la interdependencia relacionada con los procesos de trabajo, para favorecer la especialización...