Trabajo

Arnoldi:
¿Qué es?
Tienda de chocolates o confitería fundada en 1969 por el Chef Suizo, Jean Franco Arnoldi.
¿Qué hacen y como?
• Chocolates, galletas, canastas para regalo.
• Es una empresa 100%artesanal.
• Productos elaborados a mano
• Productos elaborados diariamente.
¿Dónde están?
• 12 tiendas en el DF.
• 8 tiendas en Guadalajara.
• No otorgan franquicias, debido a los altosestándares de calidad con los que trabajan, es difícil homogeneizar cuando otorgas concesiones o franquicias.
• La mayoría de sus tiendas están ubicadas en Plazas Comerciales de servicios.
Consumidor“Target”
• Encontramos que el target de Arnoldi, son las señoras de 45 años en adelante de un nivel socioeconómico C+.
• La empresa fue fundada cuando ellas eran niñas, en aquel entonces, sus mamás eranclientas de Arnoldi, lo cual ha ido hecho que crezcan con una imagen positiva de la marca, convirtiéndolas en clientas potenciales el día de hoy.
Ocasiones de Consumo:
• Regalos, comidas familiares,ocasiones especiales.
Valores:
• Tradición, lealtad, recuerdos familiares (intrínsecos).
• Reconocimiento (su target actual).
Comunicación:
• Pobre.
• No encuentras anuncios, no están presentesen redes sociales, poca publicidad.
• Punto de Venta = Conservador
• No existe una estrategia en medios como tal. Ni BTL ni ATL.



Conclusiones:
• De acuerdo a su target, su comunicación no esmala, la mayoría de sus clientes hoy en día, no hacen uso de redes sociales o tecnología alguna, muchas son abuelitas que simplemente van al súper y al salir se detienen a comprar unos chocolatespara el postre o para simplemente tener en su casa para cuando tengan visitas.
• Hoy, probablemente sus ventas sean buenas y sea una empresa relativamente estable. El problema será en el mediano/largoplazo, cuando sus clientes de hoy, ya no sean consumidores activos y los consumidores no estén familiarizados con la marca y escojan otra.

Estrategias de Ventas y Crecimiento:
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