trabajo

GIRA PEDAGÓGICA AL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA
(DEL 31 DE MARZO AL 3 DE ABRIL 2014)

APRENDIZ
WUILMER CABRALES QUINTO
TECNOLOGÍA EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
ID: 481000

COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
(SENA –APARTADÓ)

TABLA DE CONTENIDO

Introducción

1. Objetivo general
2. Objetivo específicos
3. Visitas pedagógicas entidades públicas y privadas
3.1 Visita1,Universidad Pontificia Bolivariana laboratorio agroindustrial y
laboratorio de biotecnología
3.2 Visita 2, Copiagro cerete córdoba, procesos de desmote, clasificación, y
calidad de fibra en algodón
3.3 Visita3, Corgranos S.A proceso de post cosecha en arroz
3.4 Visita 4, Orgánicos de la costa Caribe S.A, procesos de elaboración de
lombricompost para la implementación en cultivos
3.5 Visita5, Universidad de córdoba, parámetros de realización de injerto en
frutales
3.6 Visita6, Federroz, estados fenológicos del cultivos del arroz , plagas, y
controles
3.7 Visita 7, Universidad de córdoba ,laboratorio de suelo y agua
4. Conclusiones
5. Bibliografía

INTRODUCCIÓN

La estructura curricular del Tecnólogo en Producción Agrícola hace parte de la
Formación Profesional Integralque actualmente ofrece el SENA, donde se
enfocan los nuevos Diseños Curriculares hacia el desarrollo de las competencias
laborales, cuyo propósito central es formar personas con conocimiento,
habilidades, destrezas y valores relevantes y pertinentes al desempeño laboral y
se centra en desarrollar aquellos elementos que le hacen falta para ser
competente.
Al conocer otros cultivos diferentes albanano y plátano
adquirimos nuevos conocimientos y nos hace más competente en el campo
laboral Generar competencias teórico - prácticas en el manejo y la gestión de
sistemas de producción agrícola.

OBJETIVO GENERAL

Fortalecer las competías adquiridas en el trascurso de la formación, a través de la
observación e identificación de procesos
de post cosecha y fitotecnia
implementadas enlos cultivos del departamento de córdoba diferentes a los
cultivos de la zona. Además se busca que los aprendices de la tecnología en
producción agrícola conozcan cultivos diferentes a los de banano y plátano e
interactúen con entidades públicas y privadas trasmisoras de tecnología aplicables
al campo agrícola.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Observar los procesos de trasformación de cárnicosy lácteos.
2. Conocer el proceso de desmote en algodón y control de calidad de fibra.
3. Identificarlos procesos de Post cosecha en arroz y la etapa de molinería.
4. Observar las fases para la elaboración de lombriabono.
5. Analizar los tipos de injertos que se realizan en frutales.
6. Observar las distintas etapas fenológicas del cultivo del arroz y las
investigaciones que fedearrozadelanta en la zona.
7. conocer los procesos de análisis de una muestra de suelo, y los materiales,
equipos, e insumos utilizados para su realización.

VISITAS PEDAGÓGICAS A ENTIDADES PÚBLICAS Y PRIVADAS
(DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA)

Se realizó una visita pedagógica al departamento de córdoba con 21 aprendices
de la tecnología en producción agrícola ID: 481000 a cargo del instructor
CARLOS MIGUELDURANGO VALLESTEROS, donde el objetivo era adquirir
conocimientos sobre la fitotecnia de los cultivos del departamento que por lo
general no se implementa a gran escala en nuestra subregión.

VISITA

Lugar

Entidad

Ubicación

Privada

Montería /córdoba

Fecha
(visita)
31/03/2014

Privada

Cerete / córdoba

01/04/2014

Corgranos S.A

Visita 1

Universidad
PontificiaBolivariana
laboratorio
agroindustrial y
laboratorio de
biotecnología.
Copiagro

Privada

Montería /córdoba

01/04/2014

Orgánicos de la Privada
costa Caribe S.A

Cerete/córdoba

02/04/2014

Universidad
de Publica
córdoba,
vivero
faculta de ciencias
agrícolas.
Privada
Fedearroz

Montería/córdoba

02/04/2014

Montería /córdoba

03/04/2014

Universidad...