Trabajos

PAY DE QUESO FRIO

INGREDIENTES

1 barra de mantequilla
30 galletas marías, molidas
1 paquete de queso crema
1 lata de leche condensada
1/4 taza de jugo de limón
1 taza de media crema NESTLE
2 cucharadas de grenetina
1/2 taza de agua fría
Fresas para decorar

PREPARACION
Mezcla los dos primeros ingredientes y forra un molde para pay. Aparte, licua la leche condensada, eljugo de limón, la Media Crema Nestlé y la grenetina hidratada en el agua y disuelta a Baño María. Vacía sobre la concha para pay y refrigera 3 horas o hasta que cuaje. Sirve decorando con las fresas.

PAN DE ZANAHORIA
3 zanahorias
1 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de polvo para hornear2 tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
3 huevos


PREPARACION
Precalentar el horno a 180 grados, engrasar un molde con aceite y harina, batir el azúcar, aceite y huevos y cuando ya esta bien mezclado se agregan los demás ingredientes excepto la zanahoria y las nueces, batir a mono 2 minutos o hasta que se este bien mezclada e incorporar la zanahoria y lasnueces, hornear hasta que al meter un palillo este que limpio y dejar enfriar una hora.







MANTARRAYA ESTILO ROSARITO

|Ingredientes: |
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|● mantarraya 2 kilos |
|● 1/4 de ajo |
|● 1/2 cebolla|
|● 2 tomates |
|● 20 aceitunas |
|● 3 cucharadas de alcaparras|
|● aceite de oliva |
|● sal |

|Preparación:|  |
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|Cueser la mantarraya y despues en un sarten le pones aceite de oliva 3 cuchardas el ajo cortado lo mas pequeno que puedas y la|
|cebolla cortada|
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|Y luego agregas la sal, cuando veas que la cebolla se caramelizo agregas la mantarraya desebrada y despues de 10 minutos |
|agregas las aceitunas las alcaparras y el tomate todo cortado.por 10 min. mas y listose come con tortillas de harina o como |
|gusten.no se les olvide su salsa y su limon (cilantro opcional) |




SALSA PARA CHIPS ESTILO ROSARITO

|Ingredientes: |
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