Trabajp de campo
Páginas: 7 (1686 palabras)
Publicado: 30 de septiembre de 2010
RECOLECCION Y SISTEMATIZACION DE LA INFORMACIÓN
EL CAFÉ
1. PRODUCCIÓN DEL CAFÉ:
Para producir el café se necesita capital- Tierra- Mano de obra y conocimiento sobre este producto; un clima adecuado, semilla certificada, asistencia técnica, análisis del suelo MIP (manejo integrado de plagas) y fertilización.
1.1.¿Cómo se saca la semilla?
Escojo la mejor planta.
Sedespulpa
Se pone a secar al sol.
1.2. ¿Cómo se prepara la tierra?
• Para preparar el terreno se escoge 1m cuadrado en al arena, se le agrega agua, caliente que sirve para desinfectar el terreno.
• Luego se siembra la semilla y después de dos meses empieza a brotar.
• Posteriormente la planta llega a un estado el cual es llamado fosforito, en este punto es transplantada auna bolsita que esta compuesta por 2 partes de tierra y 1 de abono bien descompuesto.
• Después de 7 meses se transplanta nuevamente a un sitio definitivo que puede ser una montaña.
2. ¿CÓMO SE COSECHA?
El café se cosecha maduro, en un estado de color rojo intenso.
-Para cosechar el café tradicionalmente se necesita:
• Equipo de recolección; personal, canastos y costales.
-Paracosechar el café modernamente se necesita:
• Actualmente para la recolección del café se utilizan unos métodos más fáciles como: Aeroandes, lonas y un pequeño aparato que desprende el café por medio de vibraciones.
-Proceso de beneficio:
• Se transportan las semillas de café del terreno al beneficiadero.
• Tolva de reabo.
• Clasificación hidráulica.
• Despulpado,desmusilaginado, clasificación 4/0 fermentación
• Lavado
• Secado
• Empaque
• Transporte del beneficiadero a la cooperativa.
• Venta.
-¿Cómo se hace la clasificación:
• Se vierte el café en un tanque con agua y las semillas inservibles flotaran.
3. ¿A QUIEN SE VENDE?
Se vende a la cooperativa o al particular (que puede ser un tostador, intermediario o uncontrabandista).
Cuando el café se vende al tostador es porque, este no es útil para su exportación.
Por ultimo es llevado a Almacafe, para ser exportado.
4. ¿ QUIEN HACE LA RECOLECCION DEL CAFÉ?
- La recolección la hace un caficultor.
Si la producción del café es abundante los recolectores pueden ser personas de la región ya que estas conocen a cerca de este trabajo.
Si la producciónes poca, los recolectores pueden ser:
• La familia.
• Obreros.
• Particulares.
5.¿ Como se hace la recolección del café?
Solo se recogen los granos maduros (no se deben desprender los verdes ni los pintones).
Hay que recoger la parte brocada y sacarlos aparte para que no dañen el resto de la semillas. Además se deben recoger del suelo granos coidos y beneficiarlos a parte.Luego de 8 meses se recoge el café.
6.¿ A DONDE SE EXPORTA?
Se exporta a los consumidores que son: Estados Unidos, Japón, Europa. Ellos consumen café de calidad es decir café especial.
7.¿ QUE CANTIDAD SE PRODUCE?
Cada planta produce 3 kilos de café.
1 hectárea tiene 5000 plantas .
Se sacan 12 cargas por hectárea.
Café pergamino seco 4500 gramos.
9.¿ A QUE PRECIO SE VENDE?El precio varia todos los días dependiendo de la calidad del café.
El 29 de julio de 2008 estaba a 3.686.
10.GANANCIA
La ganancia mas aproximada es de 40%
TRABAJO DE CAMPO
GRUPO Nº 4
KAREN JACOME
KAROL CLARO
KAREN ROMERO
LEIDY ANGARITA
IGNACIO RAMÍREZ RAMÍREZ
INSTITUTO TÉCNICO ”ALFONSO LOPEZ”
AREA: GEOGRAFIA
GRADO:9º4
OCAÑA
2008PASOS DEL METODO DE ESTUDIO DE LA GEOGREFIA ECONOMICA
FUNDAMENTOS TEÓRICOS:
El café necesita para crecer un suelo rico y húmedo, que absorba bien el agua y drene con rapidez el exceso de precipitación. Los mejores suelos son los formados por un pequeño manto de hojas, materia orgánica de otra clase y roca volcánica desintegrada. Aunque las heladas dañan enseguida las plantas del café, éste...
EL CAFÉ
1. PRODUCCIÓN DEL CAFÉ:
Para producir el café se necesita capital- Tierra- Mano de obra y conocimiento sobre este producto; un clima adecuado, semilla certificada, asistencia técnica, análisis del suelo MIP (manejo integrado de plagas) y fertilización.
1.1.¿Cómo se saca la semilla?
Escojo la mejor planta.
Sedespulpa
Se pone a secar al sol.
1.2. ¿Cómo se prepara la tierra?
• Para preparar el terreno se escoge 1m cuadrado en al arena, se le agrega agua, caliente que sirve para desinfectar el terreno.
• Luego se siembra la semilla y después de dos meses empieza a brotar.
• Posteriormente la planta llega a un estado el cual es llamado fosforito, en este punto es transplantada auna bolsita que esta compuesta por 2 partes de tierra y 1 de abono bien descompuesto.
• Después de 7 meses se transplanta nuevamente a un sitio definitivo que puede ser una montaña.
2. ¿CÓMO SE COSECHA?
El café se cosecha maduro, en un estado de color rojo intenso.
-Para cosechar el café tradicionalmente se necesita:
• Equipo de recolección; personal, canastos y costales.
-Paracosechar el café modernamente se necesita:
• Actualmente para la recolección del café se utilizan unos métodos más fáciles como: Aeroandes, lonas y un pequeño aparato que desprende el café por medio de vibraciones.
-Proceso de beneficio:
• Se transportan las semillas de café del terreno al beneficiadero.
• Tolva de reabo.
• Clasificación hidráulica.
• Despulpado,desmusilaginado, clasificación 4/0 fermentación
• Lavado
• Secado
• Empaque
• Transporte del beneficiadero a la cooperativa.
• Venta.
-¿Cómo se hace la clasificación:
• Se vierte el café en un tanque con agua y las semillas inservibles flotaran.
3. ¿A QUIEN SE VENDE?
Se vende a la cooperativa o al particular (que puede ser un tostador, intermediario o uncontrabandista).
Cuando el café se vende al tostador es porque, este no es útil para su exportación.
Por ultimo es llevado a Almacafe, para ser exportado.
4. ¿ QUIEN HACE LA RECOLECCION DEL CAFÉ?
- La recolección la hace un caficultor.
Si la producción del café es abundante los recolectores pueden ser personas de la región ya que estas conocen a cerca de este trabajo.
Si la producciónes poca, los recolectores pueden ser:
• La familia.
• Obreros.
• Particulares.
5.¿ Como se hace la recolección del café?
Solo se recogen los granos maduros (no se deben desprender los verdes ni los pintones).
Hay que recoger la parte brocada y sacarlos aparte para que no dañen el resto de la semillas. Además se deben recoger del suelo granos coidos y beneficiarlos a parte.Luego de 8 meses se recoge el café.
6.¿ A DONDE SE EXPORTA?
Se exporta a los consumidores que son: Estados Unidos, Japón, Europa. Ellos consumen café de calidad es decir café especial.
7.¿ QUE CANTIDAD SE PRODUCE?
Cada planta produce 3 kilos de café.
1 hectárea tiene 5000 plantas .
Se sacan 12 cargas por hectárea.
Café pergamino seco 4500 gramos.
9.¿ A QUE PRECIO SE VENDE?El precio varia todos los días dependiendo de la calidad del café.
El 29 de julio de 2008 estaba a 3.686.
10.GANANCIA
La ganancia mas aproximada es de 40%
TRABAJO DE CAMPO
GRUPO Nº 4
KAREN JACOME
KAROL CLARO
KAREN ROMERO
LEIDY ANGARITA
IGNACIO RAMÍREZ RAMÍREZ
INSTITUTO TÉCNICO ”ALFONSO LOPEZ”
AREA: GEOGRAFIA
GRADO:9º4
OCAÑA
2008PASOS DEL METODO DE ESTUDIO DE LA GEOGREFIA ECONOMICA
FUNDAMENTOS TEÓRICOS:
El café necesita para crecer un suelo rico y húmedo, que absorba bien el agua y drene con rapidez el exceso de precipitación. Los mejores suelos son los formados por un pequeño manto de hojas, materia orgánica de otra clase y roca volcánica desintegrada. Aunque las heladas dañan enseguida las plantas del café, éste...
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