Trascendencia e historia de la hoteleria

[pic]CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS

Nombre de la materia: Operar y Supervisar el Servicio a Cuarto y Áreas Públicas.

Profesora: Lic. Jacqueline Vásquez Grajales.

Integrantes del equipo: Josie Armando Ramírez Cajina, José Gpe. Lopez Saucillo, Kenneth Rafael Chan Smith.

Tema: Descripción de los establecimientos de hospedaje.

Ciudad: Cancún.

Estado:Quintana Roo.

Fecha: 15 De Febrero Del 2008

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INTRODUCCIÓN

En este trabajo se explicará sobre la trascendencia de los servicios turísticos de hospedaje y sobre los diferentes tipos de alojamiento que existen, por supuesto explicando los conceptos de turismo, hotelería, estándar, calidad y procedimiento, asimismo, mencionando sobre la clasificación de los establecimientos de hospedaje otambién llamados hoteles y sobre las características que los distinguen; así pues mostraremos algunos ejemplos de los diferentes estándares de los hoteles, desde dos hasta cinco estrellas, así como algunas fotografías de los distintos hoteles que investigamos y que amablemente contestaron a nuestras preguntas, lo que nos permitió saber que tipos de turismo frecuentan a estos hoteles.

…EVOLUCIÓN DE LOS SERVICIOS DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
Edad Antigua
En la Grecia clásica se daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre lo dedicaban a la cultura, diversiones, religión y deporte. Los desplazamientos más destacados eran los que realizaban con motivo de asistir a los Juegos Olímpicos de la Edad Antigua (las olimpiadas son los 4 años que transcurren entre dos juegos consecutivos)en la ciudad de Olimpia, a las que acudían miles de personas y donde se mezclaban religión y deporte. También existían peregrinaciones religiosas, como las que se dirigían a los oráculos de Delfos y de Dódona.
Durante el Imperio romano los romanos frecuentaban aguas termales (termas de Caracalla), eran asiduos de grandes espectáculos, como los teatros, y realizaban desplazamientos habitualeshacia la costa (muy conocido es el caso de una villa de vacaciones a orillas del mar). Estos viajes de placer fueron posibles debido a tres factores fundamentales: la Paz romana, el desarrollo de importantes vías de comunicación y la prosperidad económica que posibilitó a algunos ciudadanos medios económicos y tiempo libre.
Edad Media
Durante la Edad Media hay en un primer momento un retrocesodebido a la mayor conflictividad y recesión económica consiguiente. En esta época surge un tipo de viaje nuevo, las peregrinaciones religiosas. Éstas ya habían existido en la época antigua y clásica pero tanto el Cristianismo como el Islam las extenderían a mayor número de creyentes y los desplazamientos serían mayores. Son famosas las expediciones desde Venecia a Tierra Santa y las peregrinaciones porel Camino de Santiago (desde el 814 en que se descubrió la tumba del santo), fueron continuas las peregrinaciones de toda Europa, creándose así mapas, mesones y todo tipo de servicios para los caminantes). En el mundo Islámico el Hajj o peregrinación a La Meca es uno de los cinco Pilares del Islam obligando a todos los creyentes a esta peregrinación al menos una vez en la vida.
Edad Moderna
Lasperegrinaciones continúan durante la Edad Moderna. En Roma mueren 1500 peregrinos a causa de una plaga de peste bubónica.
Es en este momento cuando aparecen los primeros alojamientos con el nombre de hotel (palabra francesa que designaba los palacios urbanos). Como las grandes personalidades viajaban acompañadas de su séquito (cada vez más numeroso) se hacía imposible alojar a todos en palacio,por lo que se crearon estas construcciones.
Ésta es también la época de las grandes expediciones marítimas de españoles, británicos y portugueses que despiertan la curiosidad y el interés por viajar.
A finales del siglo XVI surge la costumbre de mandar a los jóvenes aristócratas ingleses a hacer el Grand Tour al finalizar sus estudios con el fin de complementar su formación y adquirir ciertas...