Turismo
Páginas: 3 (518 palabras)
Publicado: 4 de abril de 2011
ANALISIS DEL SECTOR RESTAURANTERO
El sector restaurantero en México es uno de los más importantes, ya que es una de fuentes que genera más ingresos dentro del mismo y es una de la industrias quegenera un tanto por ciento del producto nacional bruto de igual manera este sector genera miles de empleos directos e indirectos, también genera un gran valor en cuanto lo que es al impuestos a lavalor agregado. El gasto en alimentos representa una tercera parte del consumo en los hogares y una quinta parte es para el consumo fuera del hogar con una tendencia creciente.
Es por eso que losinversionistas o empresarios han puesto mayor empeño por incrementar sus comodidades y darle mayor satisfacción al cliente ya que esto se ha vuelto una pieza clave y fundamental para el éxito en el negocio,ya que esto representa que un cliente satisfecho será un cliente leal.
De esta manera se puede conservar y ganar nuevos clientes; es por eso que es necesario mantener estándares de calidad y unaconstante evolución de los alimentos y productos ofrecidos al cliente y de esta manera cubrir y satisfacer las necesidades del mismo, ya que un mal servicio puede provocar la pérdida de consumidores y deigual forma una pérdida económica para la empresa.
Se podría decir que la lealtad de un cliente se define por momentos de verdad; es por eso que durante los primeros segundos que un cliente llega alestablecimiento observa al personal, decoración del lugar, entre otros aspectos y se forma una imagen de la empresa y del servicio que esta le ofrece y es donde ellos toman la decisión de si regresanal lugar; esto nos habla de la calidad y la percepción del cliente debido que este es el que va a comprar el servicio o producto recibido y sus expectativas ya que si logramos satisfacer lasexpectativas del cliente entonces estará satisfecho.
ANALISIS DE LA COMPETENCIA DIRECTA
La competencia directa son todos aquellos negocios que venden un producto igual o similar al nuestro y que...
El sector restaurantero en México es uno de los más importantes, ya que es una de fuentes que genera más ingresos dentro del mismo y es una de la industrias quegenera un tanto por ciento del producto nacional bruto de igual manera este sector genera miles de empleos directos e indirectos, también genera un gran valor en cuanto lo que es al impuestos a lavalor agregado. El gasto en alimentos representa una tercera parte del consumo en los hogares y una quinta parte es para el consumo fuera del hogar con una tendencia creciente.
Es por eso que losinversionistas o empresarios han puesto mayor empeño por incrementar sus comodidades y darle mayor satisfacción al cliente ya que esto se ha vuelto una pieza clave y fundamental para el éxito en el negocio,ya que esto representa que un cliente satisfecho será un cliente leal.
De esta manera se puede conservar y ganar nuevos clientes; es por eso que es necesario mantener estándares de calidad y unaconstante evolución de los alimentos y productos ofrecidos al cliente y de esta manera cubrir y satisfacer las necesidades del mismo, ya que un mal servicio puede provocar la pérdida de consumidores y deigual forma una pérdida económica para la empresa.
Se podría decir que la lealtad de un cliente se define por momentos de verdad; es por eso que durante los primeros segundos que un cliente llega alestablecimiento observa al personal, decoración del lugar, entre otros aspectos y se forma una imagen de la empresa y del servicio que esta le ofrece y es donde ellos toman la decisión de si regresanal lugar; esto nos habla de la calidad y la percepción del cliente debido que este es el que va a comprar el servicio o producto recibido y sus expectativas ya que si logramos satisfacer lasexpectativas del cliente entonces estará satisfecho.
ANALISIS DE LA COMPETENCIA DIRECTA
La competencia directa son todos aquellos negocios que venden un producto igual o similar al nuestro y que...
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