Turismo
ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA.
A. Los hoteles tienen características muy desiguales en cuanto a condiciones, ubicación, tipo de clientela que reciben, etc. Esto dificulta que el sector se ponga de acuerdo en cuales van a ser sus objetivos y prioridades:
·La ubicación de algunos hoteles en zonas industriales o al borde de las carreteras resultan poco atractivos (cuando el entorno es el principal argumento de compra).
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Algunos hoteles tienen como clientes preferentes a trabajadores estacionales de empresas (están toda la semana). Y junto a ellos, los hoteles que funcionan puramente como hoteles turísticos vacacionales.
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A veces las instalaciones hoteleras están obsoletas y necesitan reformas costosas que los empresarios no pueden realizar.
B. Encuentran dificultades para adaptarse a las nuevas demandas de una clientela cada vez más exigente y que demanda una serie de servicios complementarios al alojamiento. Además, hay que tener en cuenta que el tipo de viaje está cambiando, cada vez es más corto el tiempo de estancia y esto no se está considerando a la hora de planificar la oferta.
C. Falta de formación del sector. Problema detectado principalmente entre las personas que no son gestoras directas del establecimiento hotelero (escaso nivel de estudios) y se refiere a aspectos como la atención al cliente, control de reservas, facturas,... Ante este hecho, la actitud de los gestores depende entre otras cosas de la edad. Se observa una tendencia: las personas jóvenes y de mediana edad son las que más interés tienen en su formación. Las personas que trabajan hace muchos
años en el sector, no sienten la necesidad de formarse. Los cursos de formación impartidos por distintos organismos no suelen tener excesivo éxito y la razón principal es fundamentalmente la falta de tiempo. D. Fuerte estacionalidad de la actividad y niveles anuales de ocupación que se traducen en un número reducido de ventas. Además el sector turístico está sujeto a cambios en función de la situación económica general puesto que es una actividad que se desarrolla una vez se han cubierto las necesidades prioritarias. En algunas zonas, se ha detectado estancias medias de unos pocos días, así como la existencia de un turismo de día muy importante, pero que no pernocta.
E. Dificultades para encontrar personal que trabaje en temporada alta. Los puestos de trabajo que antes ocupaban los estudiantes durante sus vacaciones cada vez son más difíciles de cubrir. Antes era más fácil encontrar empleados de los propios municipios de ubicación del establecimiento y ahora es más frecuente acudir a las listas de las oficinas de empleo (inmigrantes mayoritariamente). F. Menor promoción que otros sectores de alojamiento, en concreto las casas rurales. Existe una sensación en muchas comunidades autónomas que se mantiene una promoción preferente a las casas rurales. Es cierto que este tipo de oferta ha favorecido el turismo en dichas comunidades, pero es hora de que se haga hincapié en otro tipo de alojamientos, especialmente en los establecimientos hoteleros más pequeños.
G. La escasa tradición turística en ciertas zonas es un factor limitante para el desarrollo de dicha actividad. No existe consciencia de que el turismo puede ser un sector complementario de las actividades tradicionales.
H. Dependencia de los hoteles que tienen restaurante, sobre todo en los casos en que el hotel se genera a partir del restaurante, ya que tienen problemas a la hora de rediseñar espacios.
I. Dificultades de encontrar canales de ...
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