Unidad 3, de inovacion de negocios

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TRABAJO:

UNIDAD III

MATERIA:

INNOVACION DE NEGOCIOS

PROFESOR:

ING. RAMIRO SANCHEZ URANGA

SEMESTRE/GRUPO:

7 DE ADMINISTRACION Y GESTION DE CAPITAL HUMANO

ALUMNA:

FABIOLA ESPINOZA CORTES

URSULO GALVAN, VER. A 03 DE NOVIEMBRE DEL 2010

INDICE
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3.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LAS MI PYMES Y EMPRESAS FAMILIARES 3
¿QUE ES LAESTRUCTURA ORGANIZACIONAL? 3
PERSPECTIVA DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 6
3.2 EMPRESAS FAMILIARES 6
CONCEPTOS: 6
CARACTERÍSTICAS 6
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 7
¿MANUAL DE ORGANIZACIÓN? 7
3.4 ENFOQUE SISTÉMICO 8
MARCO TEÓRICO 8
UTILIDAD 9
IMPORTANCIA 9
3.5 ANALISIS DE UNA MIPYME DESDE LA PERSPECTIVA DE UN ENFOQUE SISTEMICO 9
3.6 PLAN DE NEGOCIOS. 10
MARCO TEÓRICO 10
UTILIDAD DEL PLANDE NEGOCIOS 10
IMPORTANCIA 11
3.6 ELABORACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIOS ESTÁNDAR 11
PLAN DE NEGOCIO PARA UNA MIPYME( PUESTO DE HOT DOG) 18

3.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LAS MI PYMES Y EMPRESAS FAMILIARES

Empresa familiar, es aquella que está influenciada en su administración y gerencia por lazos familiares.
¿QUE ES LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL?
Es definida como las distintas manerasen que puede ser dividido el trabajo dentro de una organización para alcanzar luego la coordinación del mismo orientándolo al logro de los objetivos.
Estructura organizacional dentro de una empresa nos va a ayudar a resolver las siguientes interrogantes:
¿cómo se va a dividir el trabajo? ¿cuáles son los niveles de administración?
¿cómo se agrupan y se interrelacionan los distintos segmentos queintegran la empresa? ¿cuáles son los procesos que debe realizar la empresa?
¿qué características tiene cada puesto?
¿qué perfil necesita cada puesto?
Estructura organizacional de las mi pymes y empresas familiares
la estructura simple
la burocracia
la departamentalización
la estructura de equipo
TIPOS DE ESTRUCTURAS ORGANIZACIONALES
Estructura organizacionales formales.

Unaorganización formal es la constituida por una sanción oficial para lograr objetivos determinados, existen cuatro componentes básicos en la organización formal:
a) el trabajo, el cual es divido.
b) las personas que son asignadas y ejecutan este trabajo divido.
c) el ambiente en el cual se ejecuta el trabajo.
d) las relaciones entre las personas ó las unidades las unidades trabajo-personas.
Estructuralineal
Se caracteriza por que es utilizada por pequeñas empresas que se dedican a generar uno o pocos productos en un campo específico del mercado.
Siempre hay un supervisor que con autoridad dirige a un subordinado y continúa el mando por escalas ininterrumpidas.
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Estructura matricial
Consiste en la agrupación de los recursos humanos y materiales que son asignados de formatemporal a los diferentes proyectos que se realizan, se crean así, equipos con integrantes de varias áreas de la organización con un objetivo en común.
Estructura por departamentalización
Consiste, como su nombre lo indica, en crear departamentos dentro de una organización.

Funcional
Una compañía que está organizada funcionalmente, separa el trabajo sobre la base de pasos, procesos o actividadesque se llevan a cabo para obtener un determinado resultado final
la organización funcional se aplica particularmente en pequeñas, medianas y grandes empresas
donde al frente de cada departamento está un jefe que tiene a su cargo una función determinada
y como superior de todos los jefes está un director o gerente que coordina las tareas de aquéllos conforme a la concepción y propósitos de laempresa.
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Línea y asesoría
Este tipo de organización es lineal, en cuanto que cada uno de los trabajadores, empleados y vendedores rinden cuentas a un solo supervisor en cada caso, con la modalidad de que en la organización de línea y asesoría existen especialistas que hacen las veces de asesores de la dirección en aspectos concretos y determinados

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PERSPECTIVA DE...