Uso Y Aplicaicon De Acidos Carboxilicos

MONOGRAFIA
“USO Y APLICACIONES DE ACIDOA CARBOXILICOS”

ISABELLA QUINTERO LEYVA

INSTITUCION EDUCATIVA TULIO ENRIQUE TASCON
GUADALAJARA DE BUGA
AÑO 2011
MONOGRAFIA
USO Y APLICACIIONES DE ACIDOS CARBOXILICOS

ISABELLA QUINTERO LEYVA

TRABAJO ESCRITO DEL AREA DE QUIMICA

ASESOR
JUAN CARLOS REVELO SAABVEDRA
ING. AGRONOMO

INSTITUCION EDUCATIVA TULIO ENRIQUE TASCON
GUADALAJARA DEBUGA
AÑO 2011
MONOGRAFIA
USO Y APLICACIONES DE ACIDOS CARBOXILICOS

NOTA DE ACEPTCION
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PRESIDENTE DEL JURADO
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ING. JUAN CARLOS REVELO SAAVEDRA

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JURADO 1

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JURADO 2

GUADALAJARA DE BUGA, 20 DE OCTUBRE DEL 2011
ABSTRACT
Carboxylic acids are alsovery important industrially. Perhaps one of the most important industrials applications of compounds with carboxyl groups is the use of fatty acids- carboxyl groups attached to long carbon chains making soaps, detergents, and shampoos. In some such compounds, the hydrogen atom in the carboxyl group is neutralized by reaction with a base, to form the metal salt of the fatty acid. The modifiedcarboxyl group is soluble in water, while the long chain of carbons remains soluble in facts, oils and greases. This double solubility allows water to wash out the fat and oil based dirt. Many shampoos are based on lauric, palmitic and stearics acids, which have long chains of 12, 16 and 18 carbon atoms, respectively. This reaction makes a soap molecule that has one end soluble in fat or grease or oil.Various fatty acids are used to make soaps and detergents that have different applications in society. Carboxylic acids are also important in the manufacture of greases, crayons and plastic.

RESUMEN
Los ácidos carboxílicos se utilizan como emulsificantes, se usan especialmente para los PH bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Además se usan como antitranspirantes y comoneutralizantes, también para fabricar detergentes, lubricantes y espesantes para pinturas. El acido esteárico se emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias, como pigmentos u otros materiales que controlen la flexibilidad de los productos derivados del caucho; también se usa en la polimerización de estireno y butadieno para hacer caucho artificial. Entre los nuevos usos de los ácidosgrasos se encuentra la flotación de menas y la fabricación de desinfectantes, sacadores de barniz y estabilizadores de calor para las resinas de vinilo. Los ácidos grasos se utilizan también en productos plásticos, como los recubrimientos para madera y metal, y en los automóviles, desde el alojamiento del filtro de aire hasta la tapicería.

USO Y APLICACIÓN DE ACIDOS CARBOXILICOS

Los ácidoscarboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxilo (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo(C=O).Se puede representar como COOH ó CO2H.

CARACTERISTICAS
Los derivados de los ácidos carboxílicos tienen como formula genera lR-COOH. Tiene propiedadesácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraerlos electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose en ciertas condiciones, una ruptura heterolecita cediendo el correspondiente protón no hidrón, H+, y que dando el resto de la molécula con carga-1 debido al electrón que ha perdido el átomo de hidrógeno, por lo que la moléculaqueda como R-COO-.

ESTRUCTURA DEL ACIDO CARBOXILICO
Se caracteriza por su doble enlace, por ser altamente porlar, su hibridación sp2 y su forma planar.
SU CLASIFICAN:
Pueden ser mono, di, ti o policarboxilicos.
Su formula general es: R-COOH

PROPIEDADES FISICAS

Los ácidos de masa molar baja (hasta diez átomos de carbono) son líquido sin color, de olor muy desagradable. Los ácido s...