Utencilios de cocina
23.-Cuchara de Servicio:
24.- Cuchillo para Carnes:
25.- Cuchillo para Pescados y Mariscos:
26.-Tenazas o Pinzas:
27.- Abrelatas:
28.- Aplanador de Carnes:
29.- Moldepara Pay:
30.- Pastel Individual Silicona:
31.- Cubicadora:
32.- Marmita de Vapor:
33.- Rosticero:
34.-Gofrera o Waflera:
35.- Plancha:
36.- Parrilla o Grill:
37.- Freidora:
38.- Laminadora:
39.- Charola para Horno:40.- Rejilla para Pizza
41.- Budinera:
42.- Bowl:
43.- Olla Recta:
44.- Taza Medidora:
45.- Cuchara Medidora:
46.- Procesador:
47.- Cuchara para Helado:48.- Rayador de Cítricos:
49.- Extractor de Cítricos:
50.- Insertos:
51.- Dullas:
52.- Espátulas De gomaSe utilizan para recoger géneros y que no queden restos en los recipientes.
53.- Espátulas De acero
Espátula profesional, acero extrafuerte.
Mango de madera noble.
Inoxidable54.- Espátulas De silicona
DESCRIPCIÓN:
Espumadera de silicona con mango inox
ACERO INOXIDABLE 18/10 YSILICONA
55.- COLADORES
56.- BATIDOR GLOBO
57.- ESPUMADORAS
58.- CUCHARONES
59.- SOPLETES
Soplete de Cocina
Soplete de cocina con 4 cuencos.
Peso aproximado: 1 Kg.
Dimensiones (centímetros):
Marca: Balvi
Referencia: 22238
60.- LAMINADORES PARA PASTA
61.- SARTENES62.- RODILLO
63.- TABLAS PARA PICAR
Roja- se utiliza para carne
*Azul- para pescado
*Amarilla- para aves
*Beige- alimentos cocidos
*Blanca- para lácteos
*Verde- para verduras
64.- TIJERAS PARA POLLO Y RES
65.- Sifón66.- Mangas
67.- FOGON
Sitio en las cocinas donde se realizaba
El fuego para guisar
68.- MOLINO DE CARNE
69.- SARTEN ELECTRICO
70.- MORTERO
71.- PELADOR
72.- CORTADORA DE PIZZA
73.- WOK...
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