Utencilios

CUCHARAS
CUCHARA CAFETERA:
La más pequeña de toda la cubertería, de poca cavidad. Se utiliza de forma única para revolver el café o infusiones. No se olvide sacarla de la taza cuandose valla a beber.

CUCHARA SOPERA
Cuchara de cavidad honda de unos 22 cm. de largo. Utilizadas para sopas, purés, gazpachos y legumbres principalmente.

CUCHARA MOKA

CUCHARACALDERA O CONSOME
Cuchara de pequeña dimensión, mas ancha de concavidad que al de postre. Utilizada como su nombre lo indica para tomar consomés o caldos

CUCHARA FUENTE DE SODASTENEDOR DE PESCADO
Tenedor mas plano que en la mesa y ligeramente mas ancho. Utilizado para los pescados, si carecemos de estos cubiertos, se puede utilizar el tenedor de mesa.

TENEDORDE ENSALADA
Cubierto de pala ancha, apenas dentado (prácticamente con muesca). Se utiliza como auxiliar de la cuchara ensalada y para las mismas funciones

CUCHILLO PARA MANTEQUILLACubierto de pala ancha, de tamaño similar al cuchillo de poste. Sin filo (o con poco filo), utilizado para untar la mantequilla en el pan.

CUCHILLO DE FRUTA NATURAL
Cubierto corto,ligeramente dentado y del mismo tamaño que el tenedor de fruta. Se utiliza de forma conjunta con el tenedor de fruta y para la misma finalidad.

CUCHILLO PARA CARNES
Suele ser algo maspequeño que el cuchillo de mesa y con filo mas dentado.
Utilizado para carnes magras, chuletones y carnes similares

CUCHILLO DE ENSALADAS

CUCHILLO PESCADO

PINZAZ PARA CARACOLPINZAZ PARA CRUSTACEO

PLATOS BASE

PLATO TRINCHE

PLATO ENSALADERO

PLATO SOPERO

PLATO TAZON O BOLW

PLATO POSTRE

PLATO PANERO

PLATO MANTEQULLERO

PLATOCOMPOTANERO

PLATO PESCADORO U OVAL

COPAS DE MARTINI

COPAS DE MARGARITA

COPAS DE VINO

COPAS DE VINO TINTO

COPAS DE VINO BLANCO

COPAS DE VINO ROSADO

JARRAS PARA CAFÉ