Utilizacion de azucares microbiologia general en canoabo

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Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez Núcleo Canoabo Ingeniería de Alimentos Laboratorio de microbiología General Facilitadora: Ing.Gonzalez Judith Participantes: Güere José C.I.:19 586567 Toro Luis C.I.: 20 335 585

Canoabo Febrero 2011

Practica Nº 6 Estudio de las Caracteristicas Morfológicas y Bioquímicas de algunos Generos de la Familia Enterobacteriaceae. (Plan de Trabajo)RESULTADOS COLORACIÓN ENTEROBACTERIAS Fermentadores de Glucosa Profundida Amarilla Bisel Rojo

PROCEDIMIENTO UTILIZACIÓN DE AZUCARES 1. A partir de un cultivo aislado en medio selectico para enterobacterias o de un cultivo en agar nutritivo inclinado con desarrollo de 18 a 24 horas 2. Inocule por el método de punción y estria, una pequeña porción del cultivo en tubos con agar TSI o agarKliger. 3. Incube a 37°C por 24 a 48 horas. Bisel Amarillo Profundida Amarilla



(K/A)

Fracturado el agar (K/A, G) Fermentadores de glucosa con producción de gas.

Profundida Roja

(k/k) A/ANo Fermenta Carbohidratos Agar fracturado (A/A, G). Fermentación de Lactosa con producción de gas.

A/A

Fermentación de Lactosa y Sacarosa.

PRUEBA DE INDOL 1. Inocular con asa de platino untubo que contiene 5ml. De agua peptona. 2. Incube a 37°C por 48 horas. 3. Al medio con desarrollo microbiano, Agregar 1ml del reactivo de KOVAC, mezclando suevemente. Esperar 10 minutos y observar losresultados PRUEBA DE ROJO DE METILO 1. Inocular (con un asa de Platino) 5ml. Del medio RM-VP (Caldo Glucosado Buferado), con el gérmen en estudio. 2. Incubar por 48 horas a 37°C. 3. RetirarAsepticamente todos los dias 1ml del caldo, pasandolo a otrotubo estéril. 4. Agragar 5 gotas de dilución de rojo de metilo y agitar. PRUEBA DE UREASA 1. Incube un tubo de medio de úrea con un cultivo puro. 2.Incube junto con un tubo control a 37°C durante 24 horas.

COLORACIÓN

FORMACIÓN Anillo en la capa alcohólica indicará la presencia del INDOL.



Rojo Intenso.

No Rojo.

Capa NO ROJA...
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