Vacas Transgenicas

Vacas transgenicas produciendo leche modificada.
Historia
En el 2000 AgResearch genero la primera vaca transgénica. Estas vacas producían leche “diseñada” las cuales tenían genes de kappa caseína extra en su genoma. Esto resulto en un incremento de kappa caseína en su leche puesto que estas vacas tenían sus 2 genes naturales para esta proteína, junto con los genes insertados .
Estainvestigación fue la primera prueba de que la tecnología de los transgénicos podía ser usada para modificar la composición de la leche en vacas, y que en un futuro podría tener varios usos:
-beneficiar la salud del animal, por ejemplo, mejorando el crecimiento y la supervivencia de los terneros.
-prevenir enfermedades en el animal, como la mastitis
-producir leche para beneficiar la salud humana
-mejorar laspropiedades de la leche para su futuro procesamiento en varios productos.

Vacas produciendo proteínas terapéuticas
Las proteínas terapéuticas son usadas para tratar enfermedades humanas, incluyen hormonas, anticuerpos, vacunas, factores de crecimiento y factores de coagulación de la sangre.
Son usualmente sintetizadas en un sistema basados en células. En estos sistemas el gen deseado se añade ala celula y la maquinaria metabolica celular sintetiza la proteína. Los 4 sistemas usados actualmente para hacer proteínas terapéuticas son:
-microorganismos (levaduras, bacterias y hongos)
-plantas
-celulas mamarias
-animales transgénicos
El sistema basado en celular para producir una proteína en particular depende de la estructura y el tamaño de la proteína, asi como también de la cantidad deproteína requerida.
El numero de proteínas terapéuticas que están siendo desarrolladas por la industria biomédica esta creciendo rápidamente y por esto muchos científicos creen que pronto la demanda de estas superará la habilidad de producirlas, por esto los animales transgénicos pueden ser una fuente alternativa de proteínas terapéuticas para ayudar a cubrir la demanda.

Biopharming
Al proceso deproducir estas proteínas en animales de granja transgénicos es llamado biopharming. Los animales son usados como bioreactores esteriles para producir grandes y complejas proteínas o proteínas que no pueden hacerse en otro tipo de células.

Haciendo proteínas terapéuticas en vacas.
Diariamente las vacas producen grandes cantidades de proteínas naturales en su leche. Sus maquinarias metabólicas parala producción de proteínas en la leche las hace unas excelentes biofabricas.
Ventajas:
-capacidad: grandes cantidades de proteínas son producidas, la vaca promedio puede producir mas proteínas (cerca de 5-10g/L) que las células mamarias cultivadas en laboratorio (1g/L)
-costos: la trangenesis es mas barata que el cultivo de células mamarias en laboratorio.
-escala: es fácil subir o bajar laproducción para cubrir la demanda.
-funcionalidad: las proteínas producidas tienen el debido plegamiento y son funcionales
-recoleccion: las proteínas pueden ser fácilmente purificadas de la leche.
Desventajas:
-requeire tiempo para generar y validar vacas trasngenicas
-las proteínas producidas no pueden ser recolectadas hasta que el periodo de lactancia comienza
-el transgen puede afectar la saludde la vaca, por ejemplo que el transgen se inserte de manera aleatoria en el cromosoma y pueda afectar un gen requerido para una función importante.

Tecnicas usadas para hacer vacas transgenicas
Los científicos usan varias técnicas para producir vacas transgenicas incluyendo clonación de dna, diestion con enzimas de restricción, ligación, pcr, transfeccion, transferencia nuclear y producción deembriones in vitro.
En AgResearch (nueva Zelanda) se usaron los siguientes pasos para hacer vacas transgenicas que producen proteínas extra en su leche

Paso 1:
Construcción génica:
Es una unidad de dna que incluye
-un gen de resistencia a un antibiótico para seleccionar las celular que han tomado el constructo génico
-una secuencia promotora de tejido especifico, para señalizar el inicio de la...