Vacas

PREPARATORIA REGIONAL DE SAN JUAN DE LOS LAGOS.

BIOLOGIA 2
Isaac Daniel González
Actividad Integradora “Características de los seres vivos”
Jessica Lorena González González
5ª/m
09/septiembre/2015
Tema: ensayo de la vaca.
INTRODUCCIÓN
La vaca o el Bos Taurus es unaespecie de mamífero artiodáctilo, es decir, con pezuña de dos dedos de la familia de los bovinos. Generalmente son animales domésticos, aunque en algunos casos se han presentado en estado salvaje. Se crían a lo largo y ancho del planeta por su carne, su leche y su piel. También se siguen empleando en los espectáculos de toros en algunos países. Es un animal que es importante para la vida del serhumano.
Sus características físicas las vacas son grandes y robustas, dependiendo de la raza pueden alcanzar un peso de unos 810 kilogramos, 1,50 metros de altura y unos 2.60 metros de largo. Tiene una cola larga, igual que unas patas largas y tiene pesuñas. Si cuello es corto, su cabeza tiene rulos más largos en su frente y algunas razas tienen cuernos. Su hocico es ancho y sus ojos son grandes. Supelaje es corto y de colores muy variados, hay blancas con manchas negras, marrones, rojas, blancas, negras, blancas con manchas rojas, cafés, entre otros.
Cabe mencionar que estas son algunas de sus características ya que la vaca es tan grandiosa y más si la ves por el lado científico.
NUTRICIÓN EN LAS VACAS
Los alimentos están formados por distintas proporciones de los distintos tipos denutrientes. Su conocimiento nos permite conformar dietas para proveer a las necesidades del animal. No es lo mismo alimentación que nutrición.
Una buena alimentación debe incluir proporciones adecuadas de los distintos elementos para así conseguir un aporte suficiente de las distintas sustancias que permitirán el buen funcionamiento del organismo animal. En otras palabras, lograr que este cubra susrequerimientos nutricionales.
Pero debemos distinguir entre alimentación, que es el proceso fisiológico consistente en la ingestión de los alimentos con el objeto de satisfacer las necesidades específicas del crecimiento, del desarrollo y de la adaptación a las condiciones ambientales y nutrición, que es el conjunto de procesos por los que el organismo animal recibe, transforma y utiliza lassustancias contenidas en los alimentos.
El caso de las vacas, sobre todo las de primer parto, deben disponer en el periodo del parto de reservas energéticas suficientes para cubrir sus necesidades de:
Mantenimiento.
Lactación (cría del mamón).
Vuelta al ciclo, pasados los plazos normales.
Crecimiento, para las primíparas (vaquillonas)
Cualquier organismo animal tiene necesidades de diferentesnutrientes imprescindibles para el normal funcionamiento del organismo. Estos son:
Agua: es fundamental para la vida, al formar parte de todos los tejidos del animal e intervenir en todas las reacciones químicas del organismo.
El ganado de carne debe disponer de agua buena abundante, al menos una vez al día. Así, el agua, deberá ser de calidad, en términos bacteriológicos y bioquímicos. Las vacasen pastoreo, consumen un mínimo de 10 litros/día, en invierno y, hasta 45 litros/día, en el verano. Las vacas reproductoras y los toros deben disponer de unos 40 litros de agua diariamente.
Estos valores son aproximados, ya que puede bajar el consumo de agua cuando se suministra forrajes frescos etc.
Hidratos de carbono o azucares: son alimentos con alto contenido energético, tales comoalmidones, celulosa y azúcares simples, utilizados en el crecimiento y para la actividad física. Esta también es muy importante para la función digestiva de los racionamientos o un cambio brusco de ración.
Lípidos o grasas: son también sustancias proveedoras de energía; sirven como “depósitos de energía” que son movilizados cuando se consumieron los azúcares y además son indispensables para la...