Vainilla

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ETAPAS DE LA INTERNACIONALIZACIÓN:

1.-ESTIMAR EL POTENCIAL DEL MERCADO:

¿POR QUE DEBEMOS INCURSIONAR EN EL MERCADO INTERNACIONAL Y NO SEGUIR EN EL NACIONAL?

Para saber si nuestro producto va a crecer en el mercado es necesario tomar en cuant5a sus pros y contras tales como:
PROS
* México cuenta con una gran infraestructura agrícola para facilitar la producción yexportación de la vainilla
* La vainilla es un producto que no se puede producir en muchos países por lo que existe un mercado insatisfecho que compra esta.
* En México no existen muchos beneficiadores de vainilla.
* Por ser originaria de México, la vainilla es considerada de calidad excelente.
* La vainilla es la segunda especie del mundo mas cotizada después del azafrán.

CONTRAS
*La primera producción de vainilla requiere de 3 años para ser cosechada
* Requiere de cuidados exhaustivos su producción.
* La vainilla es una especia de alto precio y en México no es muy consumida por lo que hay que exportarla
* A veces el consumidor prefiere el saborizante por económico
* Factores climatológicos a veces afectan la producción
En México la producción y consumo delextracto natural son muy bajos. El precio de la vaina no puede competir con el de otros saborizantes artificiales que utilizan en su fórmula la vainillina sintética, extraída del eugenol (un componente de la esencia del clavo de olor). Las grandes industrias de galletas, panes, pasteles y helados sí utilizan la vainillina sintética. Y es ese realmente el sabor de vainilla que llega a todo México,el de la vainillina sintética que, por cierto, no se produce en el país.
El mercado internacional toma en cuenta la producción mexicana, pero México no es de los principales exportadores de vainilla.

MERCADO OBJETIVO: FRANCIA

“En el mercado internacional la demanda de vainilla natural proviene principalmente de Francia, y su afamada repostería” 1 1(pie d página con esta fuente:http://sponsoredbythewind.com/content/vanilla/Summary/Papantla/papantla.html)
Dadas las condiciones de nuestro producto, Francia será nuestro mercado, al cual le venderemos la vainilla para uso “Gourmet”. Ya que este país europeo, consume una gran parte de la producción mundial de vainilla.

Nuestro público objetivo será la sociedad con nivel económico B+ puesto que es un mercado en el cual no todospueden consumir lo que esta dentro de este. En específico a mujeres ya que estas son las que tienen mas contacto con la comida ya sea al cocinar ellas mismas o al saber que ordenar. Este será implementado en el mercado de parís puesto que es la parte de Francia mas visitada.

Sera enfocado al mercado mayorista ya que puede ser utilizada para todo tipo de comida por lo que es un consumo alto elque se tiene de esta. Es por eso que somos una empresa distribuidora del producto mas no somos una marca aun.

4° obstáculo: cultural

2.- ESTABLECER OBJETIVOS A CORTO Y LARGO PLAZO:

OBJETIVOS A CORTO PLAZO:

* Generar utilidades.
* Generar fuentes de trabajo.
* Empezar el año con una sola producción de 1 hectárea.
* Extender nuestra empresa de modo que se pueda exportar sindificultades de personal.

OBJETIVOS A LARGO PLAZO:
* Incrementar año con año las hectáreas sembradas hasta allegar a 7
* Posicionarnos como una empresa sólida en el extranjero.
* Extender nuestro mercado a nivel internacional, comenzando con Francia y después con Alemania y Estados Unidos.

Para realizar dichos objetivos, es necesario tener presente nuestra Misión, Visión yvalores.

MISION:
Crecer como una empresa multinacional que se distinga entre las del mundo por la fina calidad de su producto, brindando un excelente olor y sabor aunado a la mejora día a día del trato hacia nuestros clientes.
VISION:
Alcanzar un liderazgo único, expandiendo la penetración de la vainilla en todos los mercados posibles para ser una de las empresas con un crecimiento y...
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