Valoracion y Orientacion nutricional (Pensum Definitivo)





VALORACIÓN Y ORIENTACIÓN NUTRICIONAL

Objetivo General
Especificaciones
Objetivo General:
Este curso proyecta la construcción de conceptos, habilidades y destrezas que le permitan asus cursantes, a partir de la realidad socioeconómica, cultural, afectiva y de salud que vive el individuo en la sociedad moderna identificar y priorizar los factores que determinan el estadonutricional poblacional e individual, aplicando instrumentos y metodologías apropiadas para aplicar planes de atención y educación nutricionales pertinentes.
Competencias:
Al finalizar el curso se pretendeque el individuo haya adquirido las siguientes competencias:
a. Interpretativa: El participante será capaz de interpretar los indicadores antropométricos, alimentarios, bioquímicos, clínicos ypsicosociales, de manera integral, que determinan el estado de salud y nutrición de un individuo.
b. Argumentativa: Al finalizar el curso, el egresado tendrá la capacidad de evaluar y diagnosticar elestado nutricional del individuo o grupos de individuos sanos o con fisiopatologías específicas, basados en indicadores antropométricos, clínicos, bioquímicos y de ingesta dietética.
c. Propositiva:Evaluar y planear la atención nutricional para niños, jóvenes, adultos y personas de la tercera edad, teniendo en cuenta las principales necesidades que cada grupo poblacional expresa.Facilitadores:
Msc. Johan Almarza.





Desde:

Hasta:



Horas Académicas:
Duración: 9 Días.
Horario: 9 am – 4 am.


Incluye:
•        Material de apoyo
•        Certificado de asistencia•        Refrigerio

Cupos:

Lugar:

Avales:

Dirigido: Médicos (estudiantes de pregrado) Enfermeras (Estudiantes de pregrado), Entrenadores físicos.

Unidad I.- Generalidades de lanutrición:
Características de la nutrición humana como ciencia.
Diferencia entre: Nutrición/Alimentación; Dietética/Dieta/Dietoterapia.
Macronutrientes, Micronutrientes y los oligoelementos....