VEVO Talk.

Colegio de Bachilleres Del Estado de Oaxaca
¨ Educación pública de Calidad¨
PL. 26 ¨Juxtlahuaca¨



QUIMICA II




Investigación de ¨Macromoléculas¨



Q.B. Salustia Jarquín López








203 N.L. 2

27/05/13




ContenidoIntroducción

El concepto Macromolecula fue introducido por H. Staudinger
Las macromoléculas en tienen una gran importancia tanto para la vida de los diversos
seres vivos del planeta, a manera de ejemplo para resaltar lo que se esta mencionando
podemos referirnos a la estructura de los diversos tejidos y órganos, de un ser vivo, por
ejemplo una planta, la estructura que lasostiene es el tronco que está formado
principalmente por celulosa (material con el fabrica el papel), que en realidad es una
cadena sumamente grande de azucares a las que nos referiremos más adelante, las
papas que en realidad son los tubérculos de una planta contiene una gran cantidad de
almidón el cual al igual que la celulosa, también es una cadena muy grande de azucares.
Ahora simencionaremos a un organismo superior, como por ejemplo nosotros mismos,
nuestros tejidos(como son la piel, los músculos, etc.), están formados de cadenas
sumamente grandes de aminoácidos, al igual que otras proteínas que tenemos o
producimos como son las hormonas, que regulan el funcionamiento de las funciones
vitales de nuestra vida.
De la misma manera podemos hablar de compuestos químicossumamente grandes
como son los aceites y las grasas que en realidad son ácidos grasos de cadenas largas.
Los materiales que utilizamos con regularidad muchas veces están formadas de
polímeros o macromoléculas, es decir compuestos químicos de pesos moleculares
sumamente altos, como son los plásticos, la celulosa(ya mencionada), el mismo almidón
puede servir para realizar algunos materialesde uso común, la cera de abeja, las
parafinas, etc. con los que se realiza estos materiales o incluso como componentes para
la fabricación de cosméticos, cremas, jabones, etc.
Actualmente no solamente los polímetros naturales son aprovechados sino que también
se producen una gran cantidad de polímetros sintéticos para realizar materiales incluso
más resistentes que el acero.INVESTIGACION
Las macromoléculas
son substancias cuyas moléculas poseen una elevada masa molecular, y están constituidas por la repetición de algún tipo de subunidad estructural. Pueden ser lineales o ramificadas.
El término macromolécula se refiere a las moléculas que pesan más de 10.000 dalton de masa atómica.1 Pueden ser tanto orgánicas comoinorgánicas, y algunas de gran relevancia seencuentran en el campo de la bioquímica, al estudiar las biomoléculas. Dentro de las moléculas orgánicassintéticas se encuentran los plásticos. Son moléculas muy grandes, con una masa molecular que puede alcanzar millones de UMAs que se obtienen por las repeticiones de una o más unidades simples llamados "monómeros" unidos entre sí mediante enlaces covalentes.
Forman largas cadenas que se unenentre sí por fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrógeno o interacciones hidrofóbicas y por puentes covalentes.


Por lo general, se analizan moléculas en el que el número de átomos es muy pequeño, que además constan de una masa molecular relativamente pequeña. Por ejemplo, la molécula de la sal común (NaCl) consta de sólo dos átomos y la masa molecular relativa es de 58. En cambio, existenmuchas clases de moléculas que poseen una composición mucho más complicada, es decir, una gran cantidad de átomos y un valor grande en su masa molecular; a esta clase de composiciones se le denomina macromoléculas. Específicamente, una macromolécula tiene una cantidad mínima de 1000 y una masa no menos de 10.000. Además los eslabones que unen la molécula no conducen a variación en las propiedades...