Vida y obras

INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS ANIMALES

Gaviria y Ospina, 2009

Mónica Botero Aguirre Zootecnista, Dra. Biología Marina y Acuicultura 2009-01 Universidad de Antioquia

10.000

15.000

20.00025.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

5.000

0 1985 450 1.006 1.760 2.110 2.650 4.400 5.520 14.500 16.634 16.698 22.423 24.771 36.881 39.421 42.969 21.641 2001 2002 20032004 2005 2006 24.583 28.955 32.694 39.714 43.292 45.191 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

Piscicultura: Suma Todas las Especies Toneladas Producidas

Tasaanual de crecimiento promedio del período: 23,31%

1990 1985
Cachama 11,11% Trucha 66,67% Tilapia 22,22% Tilapia 46,36% Carpa 0,34% Trucha 27,27% Otros 1,36%

1996
Tilapia 56,62%

Cachama25,00%

Trucha 18,19% Otros 0,00% Bocachico 0,01%

Cachama 24,84%

2001
Otros 3,15% Bocachico 8,38% Trucha 8,33%

2006
Otros 2,91% Bocachico 5,88% Trucha 9,42% Cachama 15,63%

Tilapia 48,78%Cachama 28,16%

Carpa 1,58%

Tilapia 64,57% Carpa 3,20%

Producción Piscícola por Departamentos
Departamentos ANTIOQUIA CAQUETA CASANARE CORDOBA CUNDINAMARCA HUILA META PUTUMAYO SANTANDERTOLIMA VALLE OTROS SUMA TOTAL 2006 1.818 875 787 2.718 1.526 13.942 8.117 1.094 2.368 4.968 4.532 2.446 45.191

Esquema General de la Cadena Piscícola en Colombia
Organizaciones y Servicios deApoyo
MADR INCODER MAVDT CAR Municipios ICA Política Licenciamiento Productivo Licencias y Control Ambiental Control Sanitario Capacitación Mano de Obra Crédito para Capital Financiero Producción /Importación Equipos Procesamiento Producción Fertilizantes Cultivo para Engorde

Abastecimiento Producción Primaria

Producción Primaria

Comercialización

Cultivo en Piscinas

ComerciantesMayoristas

Comerciantes Minoristas Comerciantes Especializados

Cultivo en Jaulas
Producción Alimentos Balanceados Grandes Superficies

Evisceración

Comerciantes Minoristas Consumidores...