vinagre banano
Páginas: 7 (1677 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
CURSO BÁSICO DE AGROFORESTERÍA
AUTOR: Lic. Marcia Mendieta L.
DOCENTE: Ing. Claudio Calero González
CAPITULO I. INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LOS SISTEMAS AGOFORESTALES
1.1. Sistema
Según Betch (1974), un sistema es un arreglo o conjunto de componentes, unidos o relacionados de tal manera que forman una entidad o un todo.
1.1.1. Sistemaagropecuario
Es aquel sistema cuyos componentes incluyen poblaciones de plantas cultivadas y animales. Tiene características estructurales y funcionales. Estructuralmente, es un diseño físico de cultivos y animales en el espacio o a través del tiempo; físicamente es una unidad que procesa ingresos, tales como radiación solar, agua, nutrimentos y produce egresos, tales como, alimentos, leña,fibras, etc.
Un sistema agropecuario es la entidad organizada con el propósito de usar recursos naturales para obtener productos y beneficios agrícolas, forestales o animales.
1.2. Conceptos de agroforestería
Se define agroforestería como el conjunto de prácticas que implican una combinación de actividades agropecuarias que se realizan en el mismo lugar y al mismo tiempo (prácticas simultáneas)o aquellas desarrolladas en el mismo sitio pero en épocas diferentes (prácticas secuenciales).
El sitio puede ser tan pequeño, como un simple jardín o una parcela cultivada o tan extenso, como un área de pastizal. Algunos identifican la agroforestería, como una práctica específica o como un conjunto de prácticas; por ejemplo: Cultivos establecidos entre hileras de árboles para mejorar lafertilidad del suelo o una variedad de especies establecidas en un huerto casero. Si la agroforestería es para contribuir a solucionar las necesidades de la población rural, es importante considerarla, más que como un arreglo específico de plantas o una combinación particular de especies, como una alternativa para el uso de la tierra.
1.3. Historia de la agroforestería
En todo elmundo, en un período o en otro de la historia, se ha practicado el cultivo de especies arbóreas y cultivos agrícolas en una combinación estrecha. Fue una costumbre general en Europa, al menos durante la Edad Media, eliminar los árboles de los bosques, cortándolos y quemándolos, para establecer cultivos alimenticios durante varios períodos en las áreas clareadas y plantaban especies arbóreas antes,durante o después de haber sembrado los cultivos agrícolas.
Este sistema de finca, por supuesto, no es muy común en toda Europa, pero fue ampliamente difundido en Finlandia durante el siglo 18 y se comenzó a practicar en algunas áreas de Alemania a finales de la década 1920 – 1930 (King, 1968).
En América Tropical, muchas sociedades tienen condiciones forestales simuladas en sus fincas paraobtener los efectos benéficos de la estructura del bosque. Por ejemplo: Los agricultores en América Central reproducen la estructura y la diversidad de especies en los bosques tropicales mediante el establecimiento de una gran variedad de cultivos con diferentes hábitos de crecimiento. En parcelas de no más de un décimo de hectárea, en promedio, se establecen de diferentes maneras, dos docenas deespecies de plantas en cada una, correspondiendo a la configuración estratificada de los bosques tropicales: Cocotero o papaya establecidos junto con un estrato más bajo de bananos o cítricos, más un estrato arbustivo de café o cacao, cultivos anuales altos o bajos, tales como el maíz y finalmente una extensión de tierra cubierta de plantas, tales como, el Ayote (Wilken, 1977).
En Asia, enlas Filipinas, practicaban un complejo tipo de agricultura migratoria. En las áreas forestales taladas para uso agrícola, ellos dejaban, deliberadamente, ciertos árboles, los cuales, al final de la estación de crecimiento del arroz, podían proporcionar un dosel parcial de follaje nuevo para prevenir una exposición excesiva al sol, al mismo tiempo para conservar la humedad, la cual es más...
CURSO BÁSICO DE AGROFORESTERÍA
AUTOR: Lic. Marcia Mendieta L.
DOCENTE: Ing. Claudio Calero González
CAPITULO I. INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LOS SISTEMAS AGOFORESTALES
1.1. Sistema
Según Betch (1974), un sistema es un arreglo o conjunto de componentes, unidos o relacionados de tal manera que forman una entidad o un todo.
1.1.1. Sistemaagropecuario
Es aquel sistema cuyos componentes incluyen poblaciones de plantas cultivadas y animales. Tiene características estructurales y funcionales. Estructuralmente, es un diseño físico de cultivos y animales en el espacio o a través del tiempo; físicamente es una unidad que procesa ingresos, tales como radiación solar, agua, nutrimentos y produce egresos, tales como, alimentos, leña,fibras, etc.
Un sistema agropecuario es la entidad organizada con el propósito de usar recursos naturales para obtener productos y beneficios agrícolas, forestales o animales.
1.2. Conceptos de agroforestería
Se define agroforestería como el conjunto de prácticas que implican una combinación de actividades agropecuarias que se realizan en el mismo lugar y al mismo tiempo (prácticas simultáneas)o aquellas desarrolladas en el mismo sitio pero en épocas diferentes (prácticas secuenciales).
El sitio puede ser tan pequeño, como un simple jardín o una parcela cultivada o tan extenso, como un área de pastizal. Algunos identifican la agroforestería, como una práctica específica o como un conjunto de prácticas; por ejemplo: Cultivos establecidos entre hileras de árboles para mejorar lafertilidad del suelo o una variedad de especies establecidas en un huerto casero. Si la agroforestería es para contribuir a solucionar las necesidades de la población rural, es importante considerarla, más que como un arreglo específico de plantas o una combinación particular de especies, como una alternativa para el uso de la tierra.
1.3. Historia de la agroforestería
En todo elmundo, en un período o en otro de la historia, se ha practicado el cultivo de especies arbóreas y cultivos agrícolas en una combinación estrecha. Fue una costumbre general en Europa, al menos durante la Edad Media, eliminar los árboles de los bosques, cortándolos y quemándolos, para establecer cultivos alimenticios durante varios períodos en las áreas clareadas y plantaban especies arbóreas antes,durante o después de haber sembrado los cultivos agrícolas.
Este sistema de finca, por supuesto, no es muy común en toda Europa, pero fue ampliamente difundido en Finlandia durante el siglo 18 y se comenzó a practicar en algunas áreas de Alemania a finales de la década 1920 – 1930 (King, 1968).
En América Tropical, muchas sociedades tienen condiciones forestales simuladas en sus fincas paraobtener los efectos benéficos de la estructura del bosque. Por ejemplo: Los agricultores en América Central reproducen la estructura y la diversidad de especies en los bosques tropicales mediante el establecimiento de una gran variedad de cultivos con diferentes hábitos de crecimiento. En parcelas de no más de un décimo de hectárea, en promedio, se establecen de diferentes maneras, dos docenas deespecies de plantas en cada una, correspondiendo a la configuración estratificada de los bosques tropicales: Cocotero o papaya establecidos junto con un estrato más bajo de bananos o cítricos, más un estrato arbustivo de café o cacao, cultivos anuales altos o bajos, tales como el maíz y finalmente una extensión de tierra cubierta de plantas, tales como, el Ayote (Wilken, 1977).
En Asia, enlas Filipinas, practicaban un complejo tipo de agricultura migratoria. En las áreas forestales taladas para uso agrícola, ellos dejaban, deliberadamente, ciertos árboles, los cuales, al final de la estación de crecimiento del arroz, podían proporcionar un dosel parcial de follaje nuevo para prevenir una exposición excesiva al sol, al mismo tiempo para conservar la humedad, la cual es más...
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